sugo per pasta

ingredienti:
cipolla fresca
capperi
aglio
origano
salsa di pomodoro

mettere cipolla e aglio tritati fini in un tegame con olio e far cuocere a fuoco basso, quindi unire i capperi tritati e continuare a far cuocere, per ultimo aggiungere la passata di pomodori, aggiungere l'origano quindi condire la pasta.

Non ho messo le dosi perché faccio ad occhio e ci ho condito le penne rigate ma anche un altro tipo di pasta andrà bene.
Ho trovato questa ricetta veloce e saporita, classico sapore mediterraneo. Non ho aggiunto sale perché i capperi, anche se sciacquati, sono saporiti

che meraviglia di sugo. semplice, gustoso

giovedì 13 luglio

Non ci sono, sono in partenza per Udine per visita reumatologica, ci rivrdiamo questa sera