IL CORTILE DELLE MATTE
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* sfogliatine alle pesche

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* sfogliatine alle pesche

Messaggio Da crisrav il Lun Ago 18, 2014 1:51 pm

ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (più comda)
2 pesche
3 cucchiai di zucchero
vaniglia
un bicchierino di rum
zucchero a velo

stendere la pasta sfoglia e tagliarla a quadrati 6x6 cm circa
incidere, senza tagliare un quadrato più piccolo 4x4 circa per permettere al bordo di gonfiarsi un po
in una padella mettere lo zucchero la vaniglia e il rum e un po d'acqua.
tagliare le pesche a fettine e unirle in padella. Far andare a fuoco vivo per circa 5 minuto in modo che le pesche prendano bene il sughino.
mettere le pesche al centro di ogni quadrato, due fettine per quadrato.
infornare a forno caldo 180 gradi per 15/20 minuti fino a che le sfoglie non saranno dorate.

io ho fatto due infornate con sfogliatine rotonde e quadrate

io ho fatto due infornate con sfogliatine rotonde e quadrate




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Re: * sfogliatine alle pesche

Messaggio Da crisrav il Lun Ago 18, 2014 1:57 pm

Lo so le ho messe nel posto sbagliato. Per inserirle ci ho messo circa mezz'ora dal computer grande. Continuava a cadere la linea. DallIPad non riesco ad inserire le foto e quindi....
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Re: * sfogliatine alle pesche

Messaggio Da Aurora il Lun Ago 18, 2014 4:27 pm

In che senso le hai messe nel posto sbagliato?


Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
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Re: * sfogliatine alle pesche

Messaggio Da crisrav il Lun Ago 18, 2014 4:53 pm

Le avevo messe in chiacchere a perdere. Ma qualcuno l'ha spostata. Grazie
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Re: * sfogliatine alle pesche

Messaggio Da shiakka il Lun Ago 18, 2014 6:12 pm

bellissime le tue sfogliatine.  chef
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Re: * sfogliatine alle pesche

Messaggio Da Danielagriner il Mar Ago 19, 2014 7:57 am

Molto invitanti.
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