cerco nome di erba aromatica
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gisella
Rosetta 46
Aurora
7 partecipanti
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Re: cerco nome di erba aromatica
Credo che sia la pimpinella, (sanguisorba minor, la major ha le foglie più ovali e il capolino dei fiori più lungo e rosso scuro, questo mi pare rosa carico). All'assaggio, le foglie hanno un sapore che si assomiglia un po' a quello del cetriolo. le foglie tenere in insalata; è buona anche in zuppe e minestre di verdura
gisella- Admin
- Messaggi : 9557
Data d'iscrizione : 09.01.13
Località : Pesaro
Re: cerco nome di erba aromatica
ok grazie... domani assaggio le foglie.
Ora mi resta da scoprire cosa è quella che io credevo fosse pimpinella
Ora mi resta da scoprire cosa è quella che io credevo fosse pimpinella
Re: cerco nome di erba aromatica
ho trovato il nome dell'altra: santolina...appello fatto tutte presenti.
Re: cerco nome di erba aromatica
Ma la pimpinella non e' della famiglia della menta? Ne parlavamo domenica a scuola e si diceva che fosse la mentuccia romana.
Danielagriner- matta certificata
- Messaggi : 17235
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 77
Località : Casorezzo (Mi)
Re: cerco nome di erba aromatica
Eccomi qua con gli aggiornamenti.
Confermo quanto ha detto Gisella, l'erba della foto è Pimpinella che ha uno spiccato di sapore di cetriolo anche se in forma leggera.
Le nepitella o mentuccia romana l'ho seminata e per sapere che sapore e aspetto ha bisogna aspetta che cresca.
Vi saprò dire.
Confermo quanto ha detto Gisella, l'erba della foto è Pimpinella che ha uno spiccato di sapore di cetriolo anche se in forma leggera.
Le nepitella o mentuccia romana l'ho seminata e per sapere che sapore e aspetto ha bisogna aspetta che cresca.
Vi saprò dire.
Re: cerco nome di erba aromatica
mi sembra così strano che qualcuno non conosca l'odore e il sapore pungente caratterisco della mentuccia. Spero che diventi invadente perchè è bellissimo camminare e sentire il suo profumo. Nella casa in campagna dei suoceri era dappertutto, a Vitorchiano non sono riuscita a farla vivere.
nenne- matta sicura
- Messaggi : 7166
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 78
Località : roma, vitorchiano (viterbo)
Re: cerco nome di erba aromatica
la nepitella l'avevo circa 4 anni fa ed aveva invaso alla grande.
poi, non so per quale misterioso motico, è sparita tutta
poi, non so per quale misterioso motico, è sparita tutta
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