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Teglia di verdure con panure all'acciuga. Pbucket
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Teglia di verdure con panure all'acciuga.

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Messaggio Da Danielagriner il Mar 26 Giu 2018 - 15:51

Teglia di verdure con panure all'acciuga
Ingredienti:
Due peperoni - due o tre zucchine - due cipolle di Tropea - due carote -  tre pomodori sodi - due melanzane lunghe - acciughe sottolio - pangrattato - olio evo - sale.


Mondate, lavate e affettate le verdure che preferite, io ho usato carote, peperoni, cipolle, zucchine, pomodori e melanzane. Disponetele in file compatte in una teglia da forno, irroratele con poco olio e salatele poco. In una padella mettete 4 cucchiaiate di olio evo, scoiglietevi dentro 8 o 9 acciughe sottolio, poi aggiungete 4 cucchiaiate di pangrattato e fate amalgamare bene. Versate questa panure sulla verdura distribuendola bene, passate in forno per circa 45 minuti, poi servite le verdure tiepide.


Ultima modifica di Danielagriner il Mer 28 Ago 2019 - 13:31, modificato 1 volta
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Messaggio Da nenne il Mar 26 Giu 2018 - 16:12

Mi piace. Le verdure vanno messe affiancate in un solo strato?
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Messaggio Da Rosetta 46 il Mer 27 Giu 2018 - 7:46

dunque...

Capperi che bella ricettina |||

:unghie: :unghie: :unghie:
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Messaggio Da fiorella il Mer 27 Giu 2018 - 9:00

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Mi piace. Le verdure vanno messe affiancate in un solo strato?
io, quando l'ho fatta ( la mia era senza acciughe) le ho sistemate cosi'
la prossima volta provero' con le acciughe pure io

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Ultima modifica di fiorella il Mer 27 Giu 2018 - 13:05, modificato 1 volta



Quando ti alzi la mattina, ricorda quale prezioso privilegio si essere vivi: respirare, pensare, provare gioia e amare.
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Messaggio Da Aurora il Mer 27 Giu 2018 - 11:48

wow...bella questa idea della panure all'acciuga!!


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Messaggio Da tizimi il Mer 27 Giu 2018 - 16:48

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:wow...bella questa idea della panure all'acciuga!!
....quanto mi piacerebbe poter usare le acciughe!  Cool   Cool
Di solito la faccio senza ed è sempre molto apprezzata chef
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