IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...

zucchine sabbiose Pbucket
IL CORTILE DELLE MATTE
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi click o accedi per continuare.

zucchine sabbiose

+3
Rosetta 46
fiorella
Aurora
7 partecipanti

Andare in basso

zucchine sabbiose Empty zucchine sabbiose

Messaggio Da Aurora Gio Lug 12, 2018 2:05 pm

Ingredienti:

zucchine tagliata a cubotti
2 cucchiai di olio di oliva exv
2 spicchi d'aglio tritati
prezzemolo e nepetella o mentuccia  (se l'avete) tritate
pane grattugiato quanto basta
sale fino

Lessare in acqua salata le zucchine a cubotti per 5 minuti esatti esatti. Nel frattempo fare scaldare in una padella l'olio e l'aglio, appena le zucchine sono ben scolate versarle nell'olio e far rosolare molto bene le zucchine aggiungendo una spolverata di erbette.
Quando i cubotti sono ben rosolati aggiungere in più volte il pane grattuggiato facendo saltare le zucchine altrimenti si...spatasciano.
Togliere dal fuoco quando il pane è tutto ben rosolato, cospargere di erbette, salare e portare a tavola.
... e per dire io che sono buone è proprio tutto dire, provateci.

N.B.: se avete un orto, un balcone, un terrazzino cercate due bustine di semi di Nepetella e seminateli... mi ringrazierete.

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]


Ultima modifica di Aurora il Ven Lug 13, 2018 9:37 am - modificato 1 volta.
Aurora
Aurora
Admin
Admin

Messaggi : 31386
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 78
Località : Milano / Ariis

http://auroraeadriano.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

zucchine sabbiose Empty Re: zucchine sabbiose

Messaggio Da fiorella Gio Lug 12, 2018 3:55 pm

ma che belle!!!
fiorella
fiorella
Admin
Admin

Messaggi : 17672
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 67
Località : valsamoggia

http://www.oliveto.info

Torna in alto Andare in basso

zucchine sabbiose Empty Re: zucchine sabbiose

Messaggio Da Rosetta 46 Gio Lug 12, 2018 4:23 pm

dunque...

Devo provvedere per la nepetella, ... e la mentuccia com'è ???
Ho la menta che mi sta infestando tutto un pezzo di giardinetto ma non mi sono mai scontrata con mentuccia e nepetella.
Ottime direi, al posto delle erbette di solito ci metto una buona manciata di pecorino, ma la tua ricetta decisamente ha un sapore tutto da scoprire.

:2_sino: :2_sino: :2_sino:
Rosetta 46
Rosetta 46
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 23484
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 78
Località : Ampezzo

https://ilfogolar.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

zucchine sabbiose Empty Re: zucchine sabbiose

Messaggio Da Aurora Gio Lug 12, 2018 9:12 pm

La nepetella è la mentuccia romana ma NON sa di menta se non un lontano sentore di fresco. Trovo che  si sposi benissimo con zucchine carciofo melanzane funghi.  Non sono mai riuscita a trovare le piantine è allora quando ho trovato i semi ho preso due bustine e ho seminato.  Domani vi  fotografo il vaso.

Inviato con Topic'it
Aurora
Aurora
Admin
Admin

Messaggi : 31386
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 78
Località : Milano / Ariis

http://auroraeadriano.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

zucchine sabbiose Empty Re: zucchine sabbiose

Messaggio Da Mariapia Ven Lug 13, 2018 9:12 am

La mentuccia romana è ottima anche nel pesto per condire i fagiolini lessati

Mariapia
matta timida
matta timida

Messaggi : 2810
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 78
Località : Sesto San Giovanni

Torna in alto Andare in basso

zucchine sabbiose Empty Re: zucchine sabbiose

Messaggio Da Danielagriner Ven Lug 13, 2018 9:53 am

Ieri avevo messo un commento ma è sparito. Dicevo che se le zucchine fatte così piacciono anche ad Aurora allora devono essere speciali. Proverò.
Danielagriner
Danielagriner
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 17421
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 77
Località : Casorezzo (Mi)

Torna in alto Andare in basso

zucchine sabbiose Empty Re: zucchine sabbiose

Messaggio Da tizimi Ven Lug 13, 2018 1:32 pm

Danielagriner ha scritto:Ieri avevo messo un commento ma è sparito. Dicevo che se le zucchine fatte così piacciono anche ad Aurora allora devono essere speciali. Proverò.
... ma lessandole non si ammollano? Noi adoriamo le zucchine .. devo trovare la nepitella, magari la semino in un vaso che mi è rimasto vuoto
tizimi
tizimi
matta sicura
matta sicura

Messaggi : 8376
Data d'iscrizione : 21.01.13
Età : 70
Località : Milano/Coredo

Torna in alto Andare in basso

zucchine sabbiose Empty Re: zucchine sabbiose

Messaggio Da Aurora Ven Lug 13, 2018 2:04 pm

si devono lessare esattamente per 5 minuti Very Happy ma tuffandole quando l'acqua bolle.
Aurora
Aurora
Admin
Admin

Messaggi : 31386
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 78
Località : Milano / Ariis

http://auroraeadriano.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

zucchine sabbiose Empty Re: zucchine sabbiose

Messaggio Da mariella Gio Lug 26, 2018 4:43 pm

buone, però difficilmente troverò la mentuccia qui...
mariella
mariella
Moderatori
Moderatori

Messaggi : 13651
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 68
Località : acireale

Torna in alto Andare in basso

zucchine sabbiose Empty Re: zucchine sabbiose

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Torna in alto Andare in basso

Torna in alto

- Argomenti simili

 
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.