*Pancake di zucchine

Da **EziaDi** Mar Lug 02, 2013 9:57 pm

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Zucchine
Farina
Uovo
Latte
Sale
Parmigiano
Pepe
Magiorana
Timo
Lievito per torte salate 1 cucchiaino

Con la farina ed il latte fai una pastella dove ci aggiungi il parmigiano, magiorana, timo, sale e pepe e le zucchine grattugiate. Mescoli tutto molto bene, ci aggiungi il lievito e l'uovo e mescoli ancora bene.
In una padella antiaderente metti un goccio di olio che pulisci poi con la scotex e a cucchiaiate metti l'impasto. Aspetti che si cucini da una parte e poi giri.

Da **Aurora** Mar Lug 02, 2013 10:53 pm

E poi le mangi con il cappuccino??? Shocked

Da **Mariapia** Mar Lug 02, 2013 11:02 pm

Ezia si è scatenata con le zucchine, a me piacciono ma addirittura nei pancakes siamo arrivati al limite:D

Da **gisella** Mer Lug 03, 2013 9:59 am

Aurora ha scritto:E poi le mangi con il cappuccino???

Ma certamente.... cappuccino amaro come prendo sempre e un pancake di zucchine al posto di una pizzetta farcita con pomodoro, lattuga e uovo sodo. vabene

Da **Aurora** Mer Lug 03, 2013 10:35 am

secondo me non state bene.... Mad

Da **fiorella** Mer Lug 03, 2013 12:38 pm

la mia nonna le faceva sempre queste frittelline!

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Da **Rosetta 46** Mer Lug 03, 2013 1:45 pm

Prima di inglesizzarci, le nostre nonne le hanno sempre chiamate fritelle ...
Ora englisc vintage parlando, si chiamano pancake cheese

Da **fiorella** Mer Lug 03, 2013 2:30 pm

Rosetta 46 ha scritto:

Prima di inglesizzarci, le nostre nonne le hanno sempre chiamate fritelle ...
Ora englisc vintage parlando, si chiamano pancake

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Da **Aurora** Mer Lug 03, 2013 2:57 pm

Rosetta 46 ha scritto:

Prima di inglesizzarci, le nostre nonne le hanno sempre chiamate fritelle ...
Ora englisc vintage parlando, si chiamano pancake

when you're reason, you're reason Very Happy

...

Da **Rosetta 46** Mer Lug 03, 2013 3:18 pm

Vielen Dank mein lieber

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Da **Serafina** Mer Lug 03, 2013 9:09 pm

.....aridaie..........non si parla più la nostra lingua????????? ah ah

Da **Aurora** Mer Lug 03, 2013 10:00 pm

ci vuole pazienza...

Da **Rosetta 46** Gio Lug 04, 2013 1:22 pm

Arridatece la nostra lingua con tutti i nostri dialetti, è un nostro diritto uauaua

Da **Rossjam** Gio Lug 04, 2013 2:21 pm

CHE VVE POZZANO CASCA' LE RECCHIEEE!!!...ecco...QUESTA è la MIA lingua!!! prrrrr

Da **Maria21** Ven Lug 26, 2013 5:27 am

si! i pittegli i cucuzza sunnu sempre boni!
poi chiamala e girala come vuoi, sempre cucuzza e'

Da **Rosetta 46** Ven Lug 26, 2013 6:56 am

Gli altri anni me ne mettevano sulla finestra (Gigetto cheese

mio cognato non ne voleva sapere)
quest'anno sono state trapiantate diverse piantine ... poche acquistate, altre arrivate
maròòò ora ne abbiamo un'invasione e col caldo che fa, tutti i giorni ne abbiamo almeno 3 da raccogliere eee... cucinarle.
La stagione non è finita, anzi è appena cominciata e già mi escono dagli zebedei

cheese

Da **solania** Sab Feb 01, 2014 9:42 pm

mi sembra Ezia che usi accorgimenti dietetici come la padella
senza olio ecc..il lievito le zucchine gratugiate...
anche le frittelle si evolvono e diventano pancakes !

Da **nenne** Ven Ott 30, 2015 4:43 pm

fiorella ha scritto:la mia nonna le faceva sempre queste frittelline!

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volevo fare delle frittelline di zucchine e ho visto queste, il link però è stato rimosso. Sono più o meno come quelli dei pancakes?

Da **Aurora** Ven Ott 30, 2015 5:13 pm

Prova a vedere se ora si apre.

Ti metto anche le mie, giusto così...

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Da **nenne** Ven Ott 30, 2015 5:35 pm

Si ora si è aperto. Farò un misto delle due ricette, partirò dalla tua ma per la pastella non ho la birra nè la semola, quindi userò solo farina 00, acqua minerale e un po' di lievito per torte salate.

Da **Aurora** Ven Ott 30, 2015 6:20 pm

mi raccomando acqua minerale fredda... più fredda è meglio viene.

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