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Peperoncini arrosto.

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Messaggio Da Danielagriner Dom Lug 28, 2019 8:11 am

Peperoncini arrosto.

Ingredienti:
Peperoncini lombardi o friggitelli piccoli - 2 spicchi di aglio - olio evo.

Lavare e asciugare i peperoncini. In una larga padella mettere due cucchiaiate di olio con gli spicchi d'aglio, fare insaporire poi aggiungere i peperoncini e cuocerli a fiamma vivace, girandoli spesso, devono abbrustolirsi ma non bruciare. 
Sono un ottimo contorno per carne o pesce.


Ultima modifica di Danielagriner il Mer Ago 28, 2019 3:16 pm - modificato 1 volta.
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Messaggio Da fiorella Lun Lug 29, 2019 11:23 am

sono ottimi
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Messaggio Da Rosetta 46 Lun Lug 29, 2019 3:28 pm

dunque...

Io li lavo, non li asciugo,li metto in una teglietta conditi con olio e sale in forno a 180° per una ventina di minuti.

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