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Sedanini con le melanzane. Pbucket

Sedanini con le melanzane.

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Messaggio Da Danielagriner il Gio Mar 26, 2020 10:23 am

Sedanini con le melanzane
Ingedienti : dose per 4 persone
Pasta sedanini integralo o altra a vostra scelta. Gr. 300
4 melanzane - origano - pecorino romano - olio evo - sale.

Lavare e asciugare le melanzane, poi tagliarle a cubotti. In un tegame capiente mettere un poco di olio e quando sarà' ben caldo aggiungere le melanzane. Farle rosolare e portarle a cottura al dente salandole e cospargendole con abbondante origano. Nel frattempo cuocere la pasta al dente, scolarla e versarla nel regame delle melanzane unendo, se piace, un filo di olio. Far amalgamare per bene, cospargere con pecorino grattugiato, mescolare e servire.

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Messaggio Da Aurora il Gio Mar 26, 2020 10:30 am

Ottima per me che non riesco a mangiare più nulla con il sugo. Questa è perfetta.


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Messaggio Da Danielagriner il Gio Mar 26, 2020 11:04 am

SE avanza è buonissima anche il giorno dopo saltata in padella.
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Messaggio Da Rosetta 46 il Gio Mar 26, 2020 12:57 pm

dunque...

Ok, me l'acchiappo !!!

ponpon ponpon ponpon
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Messaggio Da karlin1948 il Gio Mar 26, 2020 5:06 pm

.....pure io!
Grazie Daniela.
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