IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...

Crema di pomodoro piccante messicana Pbucket


Unisciti al forum, è facile e veloce

IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...

Crema di pomodoro piccante messicana Pbucket
IL CORTILE DELLE MATTE
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi click o accedi per continuare.

Crema di pomodoro piccante messicana

Andare in basso

Crema di pomodoro piccante messicana Empty Crema di pomodoro piccante messicana

Messaggio Da Danielagriner Mer Feb 10, 2021 10:03 am

Crema di pomodoro piccante messicana

Ingredienti:
Una scatola di pomodori pelati da 800 gr.
Mezza cipolla dorata
Uno spicchio di aglio senza germoglio
Un peperoncino piccante fresco o secco
Brodo di pollo o di manzo gr. 300
Un avocado non troppo maturo - succo e buccia grattugiata di un limone - una cucchiaiata di prezzemolo tritato.
4 tortillas o due piadine
Olio evo - sale

In una capace casseruola mettere due cucchiaiate di olio, farvi imbiondire la cipolla tritata con l'aglio e il peperoncino tagliato sottilissimo privato dei semi (io li ho lasciati). Quando la cipolla sara' imbiondita unire i pomodori pelati tagliuzzati con il loro succo, salare e cuocere per una decina di minuti. Aggiungere il brodo bollente, regolare di sale e cuocere per una ventina di minuti. Togliere dal fuoco e con un frullatore ad immersione frullare il tutto ottenendo una crema liscia. Unire il succo e la scorza del limone, il prezzemolo e l'avocado a cubetti. Far scaldare in forno le tortillas o le piadine sino a quando sono croccanti, tagliarle a striscioline e dividerle in 4 ciotole. Versarvi sopra la crema bollente e servire. E' piccantina e libera le vie respiratorie.
Danielagriner
Danielagriner
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 13729
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 74
Località : Casorezzo (Mi)

Torna in alto Andare in basso

Crema di pomodoro piccante messicana Empty Re: Crema di pomodoro piccante messicana

Messaggio Da Aurora Mer Feb 10, 2021 11:16 am

Una piatto che sicuramente piacerà a figlio e quasi consorte.
Aurora
Aurora
Admin
Admin

Messaggi : 28811
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 74
Località : Milano / Ariis

http://auroraeadriano.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

Crema di pomodoro piccante messicana Empty Re: Crema di pomodoro piccante messicana

Messaggio Da Rosetta 46 Mer Feb 10, 2021 4:05 pm

dunque...

Ottima per me, Homo mi fa correre sul Tinisa  :che ridere:

:new :new :new
Rosetta 46
Rosetta 46
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 20902
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 75
Località : Ampezzo

https://ilfogolar.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

Crema di pomodoro piccante messicana Empty Re: Crema di pomodoro piccante messicana

Messaggio Da fiorella Gio Feb 11, 2021 12:17 pm

un giorno la preparero' per me.
Non è roba per Fabio
fiorella
fiorella
Admin
Admin

Messaggi : 15848
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 64
Località : valsamoggia

http://www.oliveto.info

Torna in alto Andare in basso

Crema di pomodoro piccante messicana Empty Re: Crema di pomodoro piccante messicana

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Torna in alto Andare in basso

Torna in alto


 
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.