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Cetrioli fritti in pastella. Pbucket
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Cetrioli fritti in pastella.

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Messaggio Da Danielagriner Gio Set 09, 2021 10:52 am

Cetrioli fritti in pastella
Ingredienti:

Farina bianca setacciata  gr. 150
Birra, circa 200 gr.
Una cucchiaiata di olio evo - olio per friggere, di semi - sale - cetrioli o altra verdura a piacere.

Versare in una ciotola la farina, salarla e aggiungere la birra, freddissima, a filo, mescolando con una frusta e sciogliendo i grumi. Unire l'olio, mescolare bene e lasciar riposare una mezz'oretta. Lavare e asciugare i cetrioli, tagliarli a rondelle e tuffarli nella pastella. In una padella per fritti far scaldare l'olio di semi (io ho usato arachide) e appena è caldo tuffarvi le rondelle di cetriolo, poche alla volta. Quando saranno dorate levarle dall'olio e farle asciugare su carta da cucina. Salare solo al momento di servire.
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Messaggio Da fiorella Gio Set 09, 2021 1:14 pm

passo oltre. Io ed i cetrioli non abbiamo rapporti
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Messaggio Da Aurora Sab Set 11, 2021 5:44 pm

Ecco una ricetta che farà la felicità di Emanuele che mangia cetrioli come fossero banane!!!!!
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Messaggio Da Rosetta 46 Lun Set 13, 2021 12:27 pm

dunque...

Quest'anno avevo mollato i cetrioli per motivi di digestione, ma così credo che sicuramente li farò anch'io.
Ne ho sempre mangiati a 4 palmenti ma quest'anno tutta la produzione è finita nella boccuccia degli amici.
Di nuovo dico, "Grazie Franco"

:new :new :new :new
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