Banana bread ciocco

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250 di farina
250 g di yogurt greco
100 g di burro morbido
2 uova
50 g zucchero
Un pizzico di sale
Cannella
4 banane mature
Mezza bustina di lievito
Un po' di Nocciolata o Nutella

Schiacciare  riducendo in purea le banane con il succo del limone
Mettere nel mixer lo yogurt, lo zucchero, le uova e mixare. Aggiungere la purea di banana, la cannella e mixare ancora.
Aggiungere la farina, il lievito e il sale. Mescolare per bene e versare in due piccole tortiere rettangolari. Cuocere per 35 minuti controllo stecchino.
Fare raffreddare, sformare e capolgere le due torte. Spalmare cioccolata a piacere sulle due facciate capovolte e assemblare le due parti col cioccolato all'interno.

La parola mixare non credo che esista, ma mi è uscita così ...

Ovviamente è una merenda perfetta per i bimbi, ma anche per i golosi in genere.

Golosa nr. 1 presente! Grazie mille Aurora.

È già sparito, volatilizzato

bravissima, ma non fa proprio per me, le banane mi piacciono solo dentro ad un frullato misto

Golosissimo! Piacerà certamente a Enea che già adora il banana bread classico figuriamoci poi se spalmato con cioccolata