*Banana bread ciocco

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250 di farina
250 g di yogurt greco
100 g di burro morbido
2 uova
50 g zucchero
Un pizzico di sale
Cannella
4 banane mature
Mezza bustina di lievito
Un po' di Nocciolata o Nutella

Schiacciare  riducendo in purea le banane con il succo del limone
Mettere nel mixer lo yogurt, lo zucchero, le uova e mixare. Aggiungere la purea di banana, la cannella e mixare ancora.
Aggiungere la farina, il lievito e il sale. Mescolare per bene e versare in due piccole tortiere rettangolari. Cuocere per 35 minuti controllo stecchino.
Fare raffreddare, sformare e capolgere le due torte. Spalmare cioccolata a piacere sulle due facciate capovolte e assemblare le due parti col cioccolato all'interno.

La parola mixare non credo che esista, ma mi è uscita così ...

Ovviamente è una merenda perfetta per i bimbi, ma anche per i golosi in genere.

Golosa nr. 1 presente! Grazie mille Aurora.

È già sparito, volatilizzato

bravissima, ma non fa proprio per me, le banane mi piacciono solo dentro ad un frullato misto

Golosissimo! Piacerà certamente a Enea che già adora il banana bread classico figuriamoci poi se spalmato con cioccolata 

ottimo con le banane squisito ..ma potrebbe essere anche senza cioccolato giusto?

orsomio ci lascerà le zampone e la boccaccia quando ancora è calda ...
grazie  [Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]

solania ha scritto:ottimo con le banane squisito ..ma potrebbe essere anche senza cioccolato giusto?

Si, si fa un normale banana bread...

Aurora ha scritto:La parola mixare non credo che esista, ma mi è uscita così ...

Ovviamente  è una merenda perfetta per i bimbi, ma anche per i golosi in genere.

fai conto che io faccia parte della commisssione della crusca (se mi sente Feltri il giornalista mi clava) mixare deriva dallo strumento e aamalgamare indieme diversi prodotti, perciò ben venga la parola mixare.

che non sopporto è la parola docciare NO NO NO

Non credo: mixare è un termine musicale che viene dall'inglese e vuol dire mettere insieme suoni diversi. In cucina è meglio dire mescolare...

Docciare invece esiste ed è italiano di nuova generazione... e non possiamo farci niente....io posso docciarmi, posso docciare le piante o il cane