IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...

Zucchine e melanzane in padella. Pbucket
IL CORTILE DELLE MATTE
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi click o accedi per continuare.

Zucchine e melanzane in padella.

Andare in basso

Zucchine e melanzane in padella. Empty Zucchine e melanzane in padella.

Messaggio Da Danielagriner Mer Lug 05, 2023 6:03 pm

Zucchine e melanzane in padella.

Ingredienti:
due zucchine medie - due melanzane medie - una grossa cipolla di Tropea - vino bianco secco - olio evo - sale - pepe.

Pulire, lavare e tagliare a fettine sottili le zucchine. Fare altrettanto con le melanzane e la cipolla tagliandole a cubetti. In una capace padella mettere un giro di olio e farvi rosolare la cipolla; appena è appassita unire melanzane e zucchine e far cuocere, bagnando con poco vino bianco. Appena sarà evaporato salare e pepare, portando a cottura al dente. Consumare così o condirci una pasta corta come faccio io, aggiungendo una spolverata di pecorino o cacioricotta.
Danielagriner
Danielagriner
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 16896
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 77
Località : Casorezzo (Mi)

Torna in alto Andare in basso

Torna in alto

- Argomenti simili

 
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.