*Scarola al forno
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*Scarola al forno
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Ricetta della cucina napoletana, da me rivisitata
un bel cespo di scarola
un cucchiaio di olive denocciolate
un cucchiaio di capperi di Pantelleria dissalati
un cucchiaio di pinoli tostati
4 acciughe a pezzettini piccoli
peperoncino
uno spicchietto di aglio tritato finemente
olio evo
Sfogliare la scarola, lavarla e sgrondarla ben bene.
Ungere una teglia da forno.
sistemare le foglie di scarola, inserendo il resto degli ingredienti
Dare un giro di olio
Coprire la teglia con alluminio
Cuocere in forno a 190 per 20 minuti
Scoprire la teglia e cuocere per altri 10/15 minuti.
BUONISSSIMA!!!!!!!
Ricetta della cucina napoletana, da me rivisitata
un bel cespo di scarola
un cucchiaio di olive denocciolate
un cucchiaio di capperi di Pantelleria dissalati
un cucchiaio di pinoli tostati
4 acciughe a pezzettini piccoli
peperoncino
uno spicchietto di aglio tritato finemente
olio evo
Sfogliare la scarola, lavarla e sgrondarla ben bene.
Ungere una teglia da forno.
sistemare le foglie di scarola, inserendo il resto degli ingredienti
Dare un giro di olio
Coprire la teglia con alluminio
Cuocere in forno a 190 per 20 minuti
Scoprire la teglia e cuocere per altri 10/15 minuti.
BUONISSSIMA!!!!!!!
Ultima modifica di fiorella il Mer Feb 14, 2024 4:04 pm - modificato 1 volta.
Re: *Scarola al forno
Bella ricetta, te la copio.
Danielagriner- matta certificata
- Messaggi : 17235
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Età : 77
Località : Casorezzo (Mi)
Re: *Scarola al forno
Ideona.....grazie Fiorella!
karlin1948- matta sicura
- Messaggi : 7199
Data d'iscrizione : 18.01.13
Età : 76
Località : Forlì
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