ricette veloci Mariapia
3 partecipanti
Pagina 1 di 1
ricette veloci Mariapia
Patate tipochips
Le ho provate stasera sono più che accettabili con questi accorgimenti
patate tagliate con la mandolina tenute in acqua e poi scolate bene
Piatto crisp foderato di carta forno, sistemare in un solo strato le patate, salare e dare un giro d'olio.
Cottura crisp per 10 minuti:vengono croccanti e dorate
Se non si mette il sale rimangono bianche e morbide
Anelli di calamari
anelli di calamari freschi impanati con pane , aglio e prezzemolotagliati sottili e posti nel piatto crisp con un filo d'olio
funzione crisp 3 minuti, girarli altri 2 minuti
perfetti, morbidissimi
rotolini di melanzane
fette di melanzane grigliate
una mozzarella piccola di bufala
fettine di speck
parmigiano
poco olio exv
Fare dei rotolini inserendo metà fetta sottile di speck e un pezzetto di mozzarella
Metterli man mano sul piatto crisp , io ho usato la tortiera crisp
Versare un filo d'olio e cospargere di parmigiano
Cottura funzione crisp x 5 minuti + 2 minuti di solo grill
Sono buonissimi e velocissimi da fare
Tortino al cioccolato
occorrono 4 cocottine, ho usato gli stampini di silicone
80g di burro morbido
80g di zucchero
2 uova
1 cucchiaio di latte e 1 cucchio di rum
80g di farina setacciata con 20g di caco e 2g di lievito chimico.
con le fruste elettriche amalgamare il burro con lo zucchero,
incorporare le uova una alla volta quindi la farina con il cacao e il lievito.
cottura a 750w x 1 minuto
Patate arrosto funzione crisp
le ho fatte stasera ottime
3 patate
rosmarino
sale
olio exv
Parmigiana di melanzane
tagliare le patate a pezzi non troppo piccoli
spargerle sul piatto crisp foderato di carta forno, condire con sale, rosmarino, 2 spicchi d'aglio e un giro d'olio.
Funzione crisp x 16 minuti
Dopo 10 minuti rigirare le patatine
Sono croccanti fuori e morbide dentro
Ho cotto le melanzane a fette dopo averle spennellate con olio exv sul piatto crisp x 4 minuti e dopo averle girate altri 2 minuti
Ho preparato la parmigiana nella tortiera crisp e l'ho cotta x 12 minuti sempre con la funzione crisp
ogni strato l'ho farcito con parmigiano, mozzarella a cubetti, salsa di pomodoro e basilico
Non ho messo olio solo quello, pochissimo, per cuocere le melanzane
poco fa ho rifatto la parmigiana ancora più leggera, le melanzane le ho cotte sul piatto crisp senza ungerle, sempre per gli stessi tempi
_________________
Le ho provate stasera sono più che accettabili con questi accorgimenti
patate tagliate con la mandolina tenute in acqua e poi scolate bene
Piatto crisp foderato di carta forno, sistemare in un solo strato le patate, salare e dare un giro d'olio.
Cottura crisp per 10 minuti:vengono croccanti e dorate
Se non si mette il sale rimangono bianche e morbide
Anelli di calamari
anelli di calamari freschi impanati con pane , aglio e prezzemolotagliati sottili e posti nel piatto crisp con un filo d'olio
funzione crisp 3 minuti, girarli altri 2 minuti
perfetti, morbidissimi
rotolini di melanzane
fette di melanzane grigliate
una mozzarella piccola di bufala
fettine di speck
parmigiano
poco olio exv
Fare dei rotolini inserendo metà fetta sottile di speck e un pezzetto di mozzarella
Metterli man mano sul piatto crisp , io ho usato la tortiera crisp
Versare un filo d'olio e cospargere di parmigiano
Cottura funzione crisp x 5 minuti + 2 minuti di solo grill
Sono buonissimi e velocissimi da fare
Tortino al cioccolato
occorrono 4 cocottine, ho usato gli stampini di silicone
80g di burro morbido
80g di zucchero
2 uova
1 cucchiaio di latte e 1 cucchio di rum
80g di farina setacciata con 20g di caco e 2g di lievito chimico.
con le fruste elettriche amalgamare il burro con lo zucchero,
incorporare le uova una alla volta quindi la farina con il cacao e il lievito.
cottura a 750w x 1 minuto
Patate arrosto funzione crisp
le ho fatte stasera ottime
3 patate
rosmarino
sale
olio exv
Parmigiana di melanzane
tagliare le patate a pezzi non troppo piccoli
spargerle sul piatto crisp foderato di carta forno, condire con sale, rosmarino, 2 spicchi d'aglio e un giro d'olio.
Funzione crisp x 16 minuti
Dopo 10 minuti rigirare le patatine
Sono croccanti fuori e morbide dentro
Ho cotto le melanzane a fette dopo averle spennellate con olio exv sul piatto crisp x 4 minuti e dopo averle girate altri 2 minuti
Ho preparato la parmigiana nella tortiera crisp e l'ho cotta x 12 minuti sempre con la funzione crisp
ogni strato l'ho farcito con parmigiano, mozzarella a cubetti, salsa di pomodoro e basilico
Non ho messo olio solo quello, pochissimo, per cuocere le melanzane
poco fa ho rifatto la parmigiana ancora più leggera, le melanzane le ho cotte sul piatto crisp senza ungerle, sempre per gli stessi tempi
_________________
Mariapia- matta timida
- Messaggi : 2810
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 78
Località : Sesto San Giovanni
Re: ricette veloci Mariapia
Grazie Mariapia, passo le ricette a Patrizia, io purtroppo non ho il mitico...
Almach- matta timida
- Messaggi : 5244
Data d'iscrizione : 20.01.13
Località : Torino
Argomenti simili
» Ricette veloci di ALESSANDRA
» Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA
» Raccolta di ricette veloci di FIORELLA
» Raccolta di ricette veloci di NENNE
» Raccolta di ricette veloci di SILVANA
» Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA
» Raccolta di ricette veloci di FIORELLA
» Raccolta di ricette veloci di NENNE
» Raccolta di ricette veloci di SILVANA
Pagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
|
|