IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...

Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA Pbucket


Unisciti al forum, è facile e veloce

IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...

Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA Pbucket
IL CORTILE DELLE MATTE
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi click o accedi per continuare.

Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA

Andare in basso

Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA Empty Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA

Messaggio Da Aurora Lun Lug 08, 2013 10:04 pm

Pasta alla crema di cavolfiore e wurstel
 
Ingredienti:
cavolfiore cotto a vapore
formaggio spalmabile (philadelphia, vanetta...)
latte q.b.
3 wurstel grossi
sale q.b.

Procedimento
passare il cavolfiore al mixer insieme al formaggio splamabile, al latte e a un pizzico di sale, deve avere una consistenza cremosa, come il purè...
bollire i wurste e tagliarli a rondelle...

bollire e scolare la pasta, versarvi sopra la crema e i wurstel...
i miei bimbi l'hanno trovata buonissima...
purtroppo non mi sono ricordata di fare la foto.

Pasta, gamberetti e curry


Ieri sera mi sono inventata questo condimento...
Ingredienti:
1 pacchetto formaggio fresco (tipo philadelphia)
porro q.b.
curry-paprika
gamberetti

ho preparato la pasta, mentre bolliva l'acqua ho tagliato un pò di porro a fettine e poi l'ho ritato grossolanamente col coltello, l'ho messo in una padella di quelle tipo wok (per saltare la pasta), con un filo (ma filo vero) d'olio evo, e due dita d'acqua, appena ha cominciato ad ammorbidirsi ho aggiunto i gamberetti sgusciati congelati, ho fatto asciugare leggermente l'acqua, ho aggiunto paprika dolce e curry (a occhio), ho salato e ho aggiunto 2 cucchiai di amido di mais per addensare la salsina, un minuto prima di scolare la pasta ho aggiunto il philadephia nella padella e l'ho fatto sciogliere e ho salato il "sughetto", ho scolato la pasta e l'ho fatta saltare un minutino...
buonissimo è piaciuto tantissimo anche ai bimbi!
Aurora
Aurora
Admin
Admin

Messaggi : 28707
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 74
Località : Milano / Ariis

http://auroraeadriano.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA Empty pasta ceci e gamberetti

Messaggio Da mamylaura Mar Ago 20, 2013 1:05 pm

l'altra sera, appena rientrata dalla montagna, non avevo nulla in casa per cena così mi sono arrangiata con:
gamberetti surgelati (mezzo pacchetto)
barattolo di ceci
mezze maniche
olio sale cipolla
erba cipollina


far bollire l'acqua per la pasta.
In una padella capiente (per farci saltare la pasta) mettere olio e cipolla tritata finemente facendola leggermente imbiondire, poi mettere i gamberetti ancora surgelati.... 3-4 minuti di cottura, versare poi i ceci (nel frattempo buttare la pasta nell'acqua)... a fine cottura del "sugo", scolare la pasta e farla saltare in padella con gamberi e ceci, dopodichè una generosa manciata di erba cipollina tritata....

buona, la foto purtoppo è nel cell. di Max ma appena riesco ve la posto.
mamylaura
mamylaura
Moderatori
Moderatori

Messaggi : 3136
Data d'iscrizione : 10.01.13
Età : 47
Località : genova

http://www.architetturaecasa.blogspot.com

Torna in alto Andare in basso

Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA Empty Re: Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA

Messaggio Da Rosetta 46 Mar Ago 20, 2013 8:03 pm

dunque... 

Buonissima, brava Mamy

chef chef chef 
Rosetta 46
Rosetta 46
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 20708
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 74
Località : Ampezzo

https://ilfogolar.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA Empty Re: Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA

Messaggio Da fiorella Mar Ago 20, 2013 10:03 pm

bella ricettina rapida e gustosa.
che dici, la spostiamo in tavola calda express?
fiorella
fiorella
Admin
Admin

Messaggi : 15774
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 63
Località : valsamoggia

http://www.oliveto.info

Torna in alto Andare in basso

Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA Empty Re: Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA

Messaggio Da mamylaura Mar Ago 20, 2013 10:18 pm

si si sposta pure più express di così... ;)non ci avevo pensato...
mamylaura
mamylaura
Moderatori
Moderatori

Messaggi : 3136
Data d'iscrizione : 10.01.13
Età : 47
Località : genova

http://www.architetturaecasa.blogspot.com

Torna in alto Andare in basso

Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA Empty girelle all'uvetta

Messaggio Da mamylaura Ven Gen 24, 2014 9:33 pm

Oggi per merenda ho fatto (inventate sul momento)
delle girelle all'uvetta:
ho preso un rotolo di pasta sfoglia che avevo in frigo, l'ho spennellato col burro fuso, poi ho cosparso con abbondante zucchero di canna e con una generosa manciata di uvetta...
dopodichè ho arrotolato la sfoglia come un "salame",
ho tagliato a fette di circa 1 cm. di spessore che ho posizionato su una teglia con carta da forno...
prima di infornarle (in forno preriscaldato a 200°) le ho spennellate col burro fuso che mi è avanzato.
Infornate per crica 10 minuti...
questo è il risultato:
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

Buonissime!!!!
mamylaura
mamylaura
Moderatori
Moderatori

Messaggi : 3136
Data d'iscrizione : 10.01.13
Età : 47
Località : genova

http://www.architetturaecasa.blogspot.com

Torna in alto Andare in basso

Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA Empty Re: Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA

Messaggio Da paola ci Ven Gen 24, 2014 9:51 pm

belle e buone direi.
io ogni tanto con la pasta frolla faccio i ventaglietti.
da provare con l'uvetta
paola ci
paola ci
matta timida
matta timida

Messaggi : 2509
Data d'iscrizione : 30.08.13
Età : 64
Località : latina

Torna in alto Andare in basso

Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA Empty Re: Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA

Messaggio Da Aurora Ven Gen 24, 2014 10:14 pm

me ne mangerei un paio subito subito...  Very Happy
Aurora
Aurora
Admin
Admin

Messaggi : 28707
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 74
Località : Milano / Ariis

http://auroraeadriano.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA Empty Re: Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA

Messaggio Da fiorella Ven Gen 24, 2014 11:36 pm

gran bella ideuzza!
 cheers 
fiorella
fiorella
Admin
Admin

Messaggi : 15774
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 63
Località : valsamoggia

http://www.oliveto.info

Torna in alto Andare in basso

Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA Empty Re: Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA

Messaggio Da Rosetta 46 Sab Gen 25, 2014 8:32 am

dunque... 

Mi piace assai

 chef  chef  chef
Rosetta 46
Rosetta 46
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 20708
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 74
Località : Ampezzo

https://ilfogolar.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA Empty Re: Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA

Messaggio Da Danielagriner Sab Gen 25, 2014 9:13 am

Io di solito le faccio salate visto che i dolci mi sono proibiti, ma delle tue me ne mangerei anch'io un paio.
Danielagriner
Danielagriner
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 13585
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 74
Località : Casorezzo (Mi)

Torna in alto Andare in basso

Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA Empty Re: Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA

Messaggio Da mariella Sab Gen 25, 2014 10:51 am

buone con l'uvetta! A volte le ho fatte con lo zucchero di canna come te ma senza uvetta, saranno buonissime
mariella
mariella
Moderatori
Moderatori

Messaggi : 11374
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 65
Località : acireale

Torna in alto Andare in basso

Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA Empty Re: Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA

Messaggio Da karlin1948 Sab Gen 25, 2014 10:46 pm

Ideuzza validissima!
karlin1948
karlin1948
matta timida
matta timida

Messaggi : 5240
Data d'iscrizione : 18.01.13
Età : 72
Località : Forlì

Torna in alto Andare in basso

Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA Empty Re: Raccolta di ricette veloci di MAMYLAURA

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Torna in alto Andare in basso

Torna in alto


 
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.