*Crema di castagne e mascarpone
Pagina 1 di 1
*Crema di castagne e mascarpone
Crema di mascarpone e castagne
Ingredienti:
marmellata di castagne gr. 400
mascarpone gr. 250
3 cucchiaiate di liquore all’amaretto o Cognac – cacao amaro – amaretti grossi – marroni canditi spezzettati – panna montata.
In una capace ciotola versate il mascarpone, montatelo un po’ con un cucchiaio di legno, indi unite la marmellata e due cucchiaiate di liquore amalgamando il tutto alla perfezione. Mettete sul fondo delle coppette individuali un amaretto, bagnatelo leggermente con il liquore rimasto, mettetevi sopra qualche pezzetto di marrone e coprire con la crema. Spolverizzate la superficie con poco cacao fatto cadere da un setaccino, decorate il centro con un ciuffo di panna montata e servite.
Ingredienti:
marmellata di castagne gr. 400
mascarpone gr. 250
3 cucchiaiate di liquore all’amaretto o Cognac – cacao amaro – amaretti grossi – marroni canditi spezzettati – panna montata.
In una capace ciotola versate il mascarpone, montatelo un po’ con un cucchiaio di legno, indi unite la marmellata e due cucchiaiate di liquore amalgamando il tutto alla perfezione. Mettete sul fondo delle coppette individuali un amaretto, bagnatelo leggermente con il liquore rimasto, mettetevi sopra qualche pezzetto di marrone e coprire con la crema. Spolverizzate la superficie con poco cacao fatto cadere da un setaccino, decorate il centro con un ciuffo di panna montata e servite.
Ultima modifica di Danielagriner il Lun Set 02, 2013 4:38 pm, modificato 1 volta
Danielagriner- matta certificata
- Messaggi : 13588
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 74
Località : Casorezzo (Mi)
Re: *Crema di castagne e mascarpone
mmmmmmm deve essere buonissimaaaa
Fiamma- matta semplice
- Messaggi : 906
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 70
Località : Treviso
Re: *Crema di castagne e mascarpone
Appena trovo i marron glacée (sono questi, vero Daniela, i marroni canditi?) questo dolce non me lo faccio scappare.....deve essere semplicemente slurposo.
karlin1948- matta timida
- Messaggi : 5241
Data d'iscrizione : 18.01.13
Età : 72
Località : Forlì
Re: *Crema di castagne e mascarpone
oh santo cielo.
deve essere una roba da svenimento!
tengo presente per un dolce "castagnato"
deve essere una roba da svenimento!
tengo presente per un dolce "castagnato"
Re: *Crema di castagne e mascarpone
oh misericordia come ho fatto a perdermi questa delizia???? Troppo buona.
Re: *Crema di castagne e mascarpone
Prendo nota e farò felice la famiglia!!! 

donatellas- matta sicura
- Messaggi : 11121
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 61
Località : Milano
Re: *Crema di castagne e mascarpone
Mammina bbbbbona. Io non sono golosa, ma la marmellata di castagne la mangio direttamente dal barattolo. Assolutamente da provare.
Grazie!
Grazie!
valevale- matta sicura
- Messaggi : 7492
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 51
Località : Guanzate
Re: *Crema di castagne e mascarpone

Anch'io, mi basta non guardare lo specchio e poi mi sento veramente pelle e ossa





Re: *Crema di castagne e mascarpone
Oh mamma mi viene da piangere!! Non posso mangiare dolce, latte, castagne, almeno fino al 19 dicembre. 

asiuLuisa- matta timida
- Messaggi : 3228
Data d'iscrizione : 20.01.13
Località : Prato
Pagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
|
|