IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...

* Cake pops al cioccolato Pbucket


Unisciti al forum, è facile e veloce

IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...

* Cake pops al cioccolato Pbucket
IL CORTILE DELLE MATTE
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi clic o accedi per continuare.

* Cake pops al cioccolato

Andare in basso

* Cake pops al cioccolato Empty * Cake pops al cioccolato

Messaggio Da SimonaV Sab Feb 02, 2013 5:11 pm

per i cake pops come si direbbe in inglese, "the sky is the limit", non c'è limite alla fantasia. questa è la ricetta che ho provato oggi

servono: una torta (anche i resti, anche pandoro), non deve essere dura ma bella morbida (forse dico una menata ma una 4/4?), della glassa alla crema di formaggio, cioccolato, olio e deco di zucchero

come prima cosa si sbriciola una torta (io ho usato circa 2-300g) in una ciotola, si aggiunge la glassa alla crema di formaggio (per questa quantità di torta, 100g di philadelphia, 50g burro, 50g zucchero a velo e un po' di aroma di vaniglia). Si mescolano finché non diventano una massa con cui formare delle palline (avrò usato 3-4 cucchiai di glassa). Si formano delle palline delle dimensioni di una pallina da golf. Si mettono in frigo a rapprendere. una volta dure si scioglie del cioccolato, aggiungendo un cucchiaio o due di olio (insapore, quindi NO oliva) che rende il tutto un po' più liquido. Si pucciano dei bastoncini nel cioccolato, ca. 2 cm e si infilano nelle palline. Si rimette il tutto al fresco. poi una volta rappreso anche il cioccolato del bastoncino (è quello che impedirà alla pallina di torta di scivolare giù per il bastoncino) si puccia tutta la pallina nel cioccolato fuso facendo poi bene attenzione a far andar via il cioccolato in eccesso. e poi si decora con la deco di zucchero, si rimette al fresco un'ultima volta e si mangia.


[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]









SimonaV
SimonaV
matta semplice
matta semplice

Messaggi : 825
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 47
Località : Herzogenbuchsee, Berna

http://fabulouslittlenibbles.com

Torna in alto Andare in basso

* Cake pops al cioccolato Empty Re: * Cake pops al cioccolato

Messaggio Da donatellas Sab Feb 02, 2013 5:16 pm

Grazie Simona, deliziosi, mi segno la ricetta Very Happy
donatellas
donatellas
matta sicura
matta sicura

Messaggi : 11121
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 61
Località : Milano

Torna in alto Andare in basso

* Cake pops al cioccolato Empty Re: * Cake pops al cioccolato

Messaggio Da tizimi Sab Feb 02, 2013 5:32 pm

Ne avrei necessità di un paio proprio adesso.....Laughing
tizimi
tizimi
matta timida
matta timida

Messaggi : 6200
Data d'iscrizione : 21.01.13
Età : 66
Località : milano

Torna in alto Andare in basso

* Cake pops al cioccolato Empty Re: * Cake pops al cioccolato

Messaggio Da mariella Sab Feb 02, 2013 6:58 pm

grazie, semplici da fare
mariella
mariella
Moderatori
Moderatori

Messaggi : 11262
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 64
Località : acireale

Torna in alto Andare in basso

* Cake pops al cioccolato Empty Re: * Cake pops al cioccolato

Messaggio Da Almach Dom Feb 03, 2013 12:35 am

Che belli !!!! brava Simo
Almach
Almach
matta timida
matta timida

Messaggi : 5245
Data d'iscrizione : 20.01.13
Località : Torino

Torna in alto Andare in basso

* Cake pops al cioccolato Empty Re: * Cake pops al cioccolato

Messaggio Da Mariapia Dom Feb 03, 2013 8:34 am

Belli e buonissimi bravissima Simo!

Mariapia
matta timida
matta timida

Messaggi : 2810
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 74
Località : Sesto San Giovanni

Torna in alto Andare in basso

* Cake pops al cioccolato Empty Re: * Cake pops al cioccolato

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Torna in alto Andare in basso

Torna in alto


 
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.