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Pirofila di verdure al microonde

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Messaggio Da Azalea Gio Gen 23, 2014 7:17 pm

Veloce e facilissima!!! 

Pirofila di verdure al microonde

4 zucchine 
3 patate grandi 
1 melanzana 
2 peperoni 
300 g pomodori pelati 
1 bicchiere di olio 
2 spicchi d'aglio 
una manciata di basilico 
pangrattato 
sale e pepe 

In una pirofila unta d'olio mettere a strati le verdure tagliate per il lungo a fette di circa 3 mm di spessore, condendo ogni strato cpn una salsina ottenuta con un trito di aglio, prezzemolo, basilico, olio, pepe e sale. 
A ingredienti esauriti terminare cospargendo il tortino ottenuto con una cucchiaiata di pane grattugiato. 
Cuocere coperto a piena potenza per 20 minuti
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Messaggio Da fiorella Gio Gen 23, 2014 9:44 pm

ottima davvero!
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Messaggio Da mariella Gio Gen 23, 2014 10:03 pm

buonaaaa, grazie
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