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Trote al microonde con chips di patate

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Messaggio Da Azalea Mar Apr 29, 2014 10:35 am

Domenica mio figlio è andato a pesca e ieri sera... 

TROTE AL MICROONDE CON CHIPS DI PATATE 

3 trote 
2 spicchi di aglio 
6 cucchiai pangrattato 
Prezzemolo 
Rosmarino 
2 patate grandi 
Olio 
Sale 

Pulire le trote aprendo la pancia e togliendo le interiora. 
Fare un trito di prezzemolo e aglio, mescolarlo col pangrattato e olio q.b. per ottenere un impasto bricioloso. Con questo impasto riempire la pancia delle trote, poi metterle nella teglia con un filo d'olio. 
Pelare e tagliare a chips le patate, metterle intorno ai pesci e condirle con olio, sale e rosmarino. 
Cuocere nel microonde alla funzione crisp per 17 minuti, oppure nel forno tradizionale a 180 c per 30 minuti. 


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Messaggio Da Aurora Mar Apr 29, 2014 11:41 am

Da tenere assolutamente presente... tra l'altro pesce e patate si sposano benissimo.
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Messaggio Da Rosetta 46 Mar Apr 29, 2014 12:51 pm

dunque... 

Sono d'accordo !

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