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Messaggio Da fiorella Lun Dic 19, 2022 1:22 pm

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Sabato sera mi è avanzata della polenta e mi è venuta l'ispirazione...
Ho preso la parte centrale, quella ancora umida, ne ho messo un mucchietto tra due fogli di carta forno
e l'ho assottigliata con il mattarello.
In forno ventilato a 200° fino a che non si è ben asciugata.
Appena raffreddata un po', l'ho spezzata con le mani


Ultima modifica di fiorella il Lun Dic 19, 2022 5:44 pm - modificato 1 volta.
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Messaggio Da Aurora Lun Dic 19, 2022 4:11 pm

la prossima volta lo faccio anche io...grazie!
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Messaggio Da Danielagriner Lun Dic 19, 2022 6:24 pm

Io faccio fare sempre la crosta alla polenta nel paiolo, poi la uso come chips, e' buonissima.
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