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Pipe rigate alla puttanesca

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Messaggio Da Danielagriner Mar Mag 13, 2014 10:45 am

Pipe alla puttanesca
La puttanesca è una ricetta semplicissima, fai il sugo intanto che la pasta cuoce: sciolgi qualche acciughina con poco olio evo, poi aggiungi un po' di olive nere e abbondanti capperi dissalati, fai insaporire, quindi unisci una scatola di pomodori a pezzettoni e cuoci per 5/10 minuti. Cuoci la pasta molto al dente con pochissimo sale, la scoli e la padelli nel sugo. Io ci ho unito anche una fetta di mozzarella a dadini minuti appena prima di levare dal fuoco.




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Ultima modifica di Danielagriner il Mer Ago 28, 2019 3:18 pm - modificato 1 volta.
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Messaggio Da fiorella Mar Mag 13, 2014 12:27 pm

grazie daniela
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Messaggio Da Rosetta 46 Mar Mag 13, 2014 1:06 pm

dunque... 

Brava Daniela !

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Messaggio Da Danielagriner Mar Mag 13, 2014 2:09 pm

Prego Fiore.
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Messaggio Da mariella Ven Mag 16, 2014 6:44 pm

grazie, bella ricetta
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Messaggio Da Almach Lun Giu 15, 2015 9:25 am

Bella idea! GRAZIE
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Messaggio Da Danielagriner Sab Apr 27, 2019 3:52 pm

Sara' la nostra cena di stasera, sugo gia'' fatto, ci condiro' degli spaghetti.
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