IL CORTILE DELLE MATTE
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Insalata di pasta ai sapori mediterranei Pbucket

Insalata di pasta ai sapori mediterranei

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Messaggio Da Liotro il Lun Lug 21, 2014 3:19 pm

Ho messo a cuocere delle pennette, le ho scolate al dente, ho fermato la cottura passandole sotto il rubinetto dell'acqua fredda, le ho messe in una ciotola capiente e le ho condite con un bel giro d'olio evo.
Mentre la pasta raffreddava, ho tritato grossolanamente dei pomodori sott'olio, ho sbriciolato della feta, ho sminuzzato delle olive nere e verdi a cui ho tolto il nocciolo. Ho versato questo condimento sulla pasta, che nel frattempo è diventata fredda, e ho aggiunto delle foglie di valeriana.
Veloce, fresca, buona e soprattutto un buon piatto unico.
Abbiamo terminato la cena con frutta e un assaggio di gelato e devo dire che le papille gustative erano contente così  cheese 


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Messaggio Da Danielagriner il Lun Lug 21, 2014 4:31 pm

Bella idea!
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Messaggio Da donatellas il Lun Lug 21, 2014 5:46 pm

Buona, fresca e gustosa!  Per valeriana intendi il soncino?  Questo per intenderci
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Messaggio Da Liotro il Lun Lug 21, 2014 8:43 pm

Esatto Donatella, proprio quello


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Messaggio Da fiorella il Lun Lug 21, 2014 8:55 pm

come ho detto nel forum delle chiacchiere, anche io preferisco la pasta
fredda al riso.
prendo nota dei condimenti suggeriti da angela



La nostra qualità più autentica è la capacità di creare, di superare, di sopportare, di trasformare, di amare e di essere più grandi della nostra sofferenza.. *Ben Okri*


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Messaggio Da shiakka il Lun Lug 21, 2014 10:53 pm

io, no, purtroppo la pasta fredda non riesco proprio a mangiarla e non mi piace nemmeno la feta.
 mah... mah... mah... 
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Messaggio Da donatellas il Mar Lug 22, 2014 6:59 am

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:Esatto Donatella, proprio quello

 vabene 

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Messaggio Da Rosetta 46 il Mar Lug 22, 2014 8:50 am

dunque... 

Per me la faccio volentieri, ma orsomio mi dice subito : mi fai la pasta anche in bianco ma l'insalata che sia insalata e condita a parte.
L'idea mi piace e la feta ce la vedo bene.
Grazie.

 evviva evviva evviva 
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