Tagliatelle all'agliata
5 partecipanti
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Tagliatelle all'agliata
Magari c'è già e me ne scuso, ma non frequento molto i post di paste varie perchè non ne mangio quasi mai, ma mi è sembrata carina.
da “Casa Mia in cucina, selezione di primavera”
Tagliatelle all’agliata
Per 6 persone
500 gr di tagliatele secche
80 gr di mollica di pane
200 gr di gherigli di noci
4 spicchi d’aglio
60 gr di burro
latte, sale
Mettere la mollica di pane in una ciotola e copritela di latte. Private della pelle i gherigli di noci e tritateli in un mixer con gli spicchi d’aglio, anch’essi pelati. Sempre nel mixer aggiungete la mollica inzuppata e salate.
A parte fate bollire una pentola d’acqua leggermente salata e lessatevi le tagliatelle, scolatele e versatele in una zuppiera con il burro sciolto, condite con l’agliata e servite.
da “Casa Mia in cucina, selezione di primavera”
Tagliatelle all’agliata
Per 6 persone
500 gr di tagliatele secche
80 gr di mollica di pane
200 gr di gherigli di noci
4 spicchi d’aglio
60 gr di burro
latte, sale
Mettere la mollica di pane in una ciotola e copritela di latte. Private della pelle i gherigli di noci e tritateli in un mixer con gli spicchi d’aglio, anch’essi pelati. Sempre nel mixer aggiungete la mollica inzuppata e salate.
A parte fate bollire una pentola d’acqua leggermente salata e lessatevi le tagliatelle, scolatele e versatele in una zuppiera con il burro sciolto, condite con l’agliata e servite.
Graziana- matta sicura
- Messaggi : 7065
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 77
Località : Polinago (Mo)
Re: Tagliatelle all'agliata
Ricetta semplice ed interessante. Grazie
Almach- matta timida
- Messaggi : 5244
Data d'iscrizione : 20.01.13
Località : Torino
Re: Tagliatelle all'agliata
Devo provare prima per me ... Orsogrigio non si butta volentieri sulle novità.
Re: Tagliatelle all'agliata
qualcosa di simile una volta l'ho fatta e mi è molto piaciuta ma a mio marito no
mariella- Moderatori
- Messaggi : 13665
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 68
Località : acireale
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