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Messaggio Da LaGebo Mar Ott 04, 2016 2:15 pm

Prendendo spunto dal risotto limone e menta mi e' venuto in mente di provare questa

Ho messo nella scodella il burro appena fuso (ma non caldo), la scorza grattugiata di un limone, il succo di meta' limone, un po' di parmigiano e una bella macinata di pepe. Ho emulsionato il tutto e l'ho usato per condire le tagliatelle. E' piaciuto a tutti
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Messaggio Da donatellas Mar Ott 04, 2016 3:23 pm

E ci credo che è piaciuto! Very Happy Bel condimento, fresco e gustoso. Brava Claudia.
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Messaggio Da Aurora Mar Ott 04, 2016 5:06 pm

Ottimo... io poi adoro il profumo del limone sulle pietanze.
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Messaggio Da gisella Mar Ott 04, 2016 7:31 pm

E' un piatto comune dalle mie parti, le tagliatelline, quelle sottili, al limone; io lo faccio spesso in estate, è piacevole da gustare.
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Messaggio Da fiorella Mar Ott 04, 2016 10:36 pm

mi piace. anche a me il profumo di limone nella pasta piace tantissimo
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Messaggio Da Rosetta 46 Mer Ott 05, 2016 8:59 am

dunque...

ottimo, primo sempre gradito

evviva evviva evviva
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Messaggio Da LaGebo Mer Ott 05, 2016 9:33 am

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] ha scritto:E' un piatto comune dalle mie parti, le tagliatelline, quelle sottili, al limone; io lo faccio spesso in estate, è piacevole da gustare.

Insomma, ho reinventato la ruota Very Happy ero cosi' fiera di me stessa Very Happy  Very Happy
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Messaggio Da karlin1948 Sab Ott 15, 2016 7:27 pm

Ti ringrazio Claudia di avermi fatto ricordare un primo piatto che ho gustato in un ristorante a Riccione, tanti e tanti anni fa......buonissimo!
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