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Messaggio Da valevale il Mar Apr 09, 2013 12:42 pm

Buona buona buona e ottima per far fuori un po' di avanzi di uovo di cioccolato.

Torta brasiliana di Benedetta Parodi (senza grassi e senza uova)

Ingredienti:
200 g di farina
100 g di cacao amaro (io ho messo 150g di fondente fuso)
240 g di zucchero
300 ml di latte (io ho messo un po' di panna al posto del latte)
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito in polvere
1 cucchiaino di caffè solubile

La preparazione è semplicissima.
Inserire tutti gli ingredienti solidi nel robot e azionare per miscelare il tutto.
Aggiungere il latte tiepido e amalgamare bene.
Rovesciare l'impasto in una tortiera di silicone da 22-24 cm di diametro

Infornare a 180°C per 30 minuti.
Spolverizzare con zucchero a velo.




Ultima modifica di valevale il Mar Apr 09, 2013 1:38 pm, modificato 1 volta
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Messaggio Da Graziana il Mar Apr 09, 2013 1:24 pm

Non dubito sia buona, ma della Parodi non è che mi fidi molto...
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Messaggio Da valevale il Mar Apr 09, 2013 1:35 pm

Anche a me non sta molto simpatica ma la torta l'ho fatta ieri ed è veramente buona. Dimenticavo, il lievito per me si può non mettere, tanto rimane bassa e morbida dentro.
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Messaggio Da fiorella il Mar Apr 09, 2013 2:09 pm

immagino non sia la stessa, ma nel ricettario abbiamo una stupenda
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