*polpettone di tonno

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avevo del tonno sott'olio da far fuori e cosi' ho consultato il nostro forum e ho trovato questo

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ho proceduto cosi'
circa 350 gr. di tonno sgocciolato
2 uova
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
2 cucchiai di pane grattugiato
1 cucchiaino di capperi di Pantelleria dissalati
la buccia grattugiata di un limone

ho tritato insieme i capperi ed il tonno, sbattuto le uova ed amalgamato  insieme tutti gli ingredienti.
avvolto in carta forno, stretto bene a cotto a vapore per circa 40 minuti.
Lasciato inptiepidire e tagliato.
Lo abbiamo accompagnato con salsa verde, insalata russa e radicchio di campo

ottimo

Pesce finto Orso dice sì 
Polpettone Orso dice no
Io augh accontento

Intrigante ricetta ma come di consueto utilizzabile solo per il 50% della famiglia  

Senza patate? Wow una ricetta che mi risolve più di un problema, grazie. Perfetta anche per la parte di famiglia vegetariana

Grazie, va bene solo per me, mio marito non apprezza polpettone e simili. Ne faro' due porzioni solo per me in estate.