IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...



Pasta di arancia

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Andare in basso

Pasta di arancia

Messaggio Da Rosetta 46 il Mar Gen 20, 2015 7:31 am

dunque...

Ho copiato pedissequamente la ricetta da
-http://www.acquaefarina-sississima.com//search?q=pasta+di+arance
Si usa per insaporire i dolci e si mette al posto del limone grattugiato.


PASTA di ARANCIA

2 arance (non trattate ... possibilmente)
zucchero pari peso delle bucce di arance

Sbucciare le arance con lo sbuccia patate in modo da ottenere solo la buccia gialla senza la parte bianca..
Mettere le bucce in una bacinella con acqua fredda per 2 giorni, e cambiare l'acqua 2 volte al giorno.
Scolarle, asciugarle per bene e tritarle molto fini con il mixer.
Pesare le bucce e mescolarle con pari peso di zucchero.
Inserire tutto in un tegamino e cuocere a fuoco basso per 30 minuti, mescolando molto spesso.
Lasciare raffreddare il composto, mettere tutto in un vasetto, chiudere e conservarlo in frigorifero.
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
Avrei dovuto tritarli più fini

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]

ponpon  ponpon  ponpon
avatar
Rosetta 46
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 15462
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 71
Località : Ampezzo

https://ilfogolar.blogspot.it/

Tornare in alto Andare in basso

Re: Pasta di arancia

Messaggio Da fiorella il Mar Gen 20, 2015 12:23 pm

grazie rosetta.
bella ricetta ma un po' troppo zuccherosa per i miei gusti.
proseguo sulla vecchia strada


Diffidate delle diete, una salute conservata con una dieta troppo severa è come una noiosa malattia
-Montesquieu


[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine][Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine][Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]...[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
avatar
fiorella
Admin
Admin

Messaggi : 11801
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 60
Località : valsamoggia

http://www.oliveto.info

Tornare in alto Andare in basso

Re: Pasta di arancia

Messaggio Da Rosetta 46 il Mar Gen 20, 2015 5:47 pm

dunque...

Lo so Fiorella, ma di questo ne basta veramente poco e poi riduci anche lo zucchero.

study study study
avatar
Rosetta 46
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 15462
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 71
Località : Ampezzo

https://ilfogolar.blogspot.it/

Tornare in alto Andare in basso

Re: Pasta di arancia

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Tornare in alto Andare in basso

Vedere l'argomento precedente Vedere l'argomento seguente Tornare in alto

- Argomenti simili

 
Permessi di questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum