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Insalata ucraina rinfrescante Pbucket

Insalata ucraina rinfrescante

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Messaggio Da Danielagriner il Mer 18 Feb 2015 - 16:15

La mia colf Halyna ogni tanto prepara questa insalata, buonissima e rinfrescante, molto salutare, aiuta quando si ha l'influenza.

Insalata ucraina rinfrescante
Ingredienti:
Mezzo cavolo cappuccio bianco - 4 carote - una bella mela verde - zucchero semolato - succo di limone - olio evo - sale - pepe

Grattugiare il cavolo cappuccio, provato delle foglie esterne più brutte, e le carote pelate usando  la grattugia a fori medi, raccogliere il ricavato in una insalatiera poi aggiungervi al mela sbucciata e tagliata a filetti. In una ciotolina fare una salsina con il succo di due o tre limoni, sale, pepe e un pizzicone di zucchero, versarlo sull'insalata e mescolare. Per ultimo condire con olio a piacere e rimescolare di nuovo. La mela e lo zucchero danno un sapore delizioso al tutto, provare per credere.
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Messaggio Da fiorella il Gio 19 Feb 2015 - 22:19

deve essere squisita!



La nostra qualità più autentica è la capacità di creare, di superare, di sopportare, di trasformare, di amare e di essere più grandi della nostra sofferenza.. *Ben Okri*


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Messaggio Da Danielagriner il Mar 19 Giu 2018 - 11:02

Porto su, va benissimo in estate.
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Messaggio Da Rosetta 46 il Mar 19 Giu 2018 - 16:47

dunque...

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Messaggio Da shiakka il Ven 22 Giu 2018 - 22:54

Io non amo molto i  cavoli, ma magari crudo ha un odore meno sgradevole, chissà!
Se capita proverò questa ricetta, grazie.
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