Verdure lessate all'arrabbiata

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VERDURE LESSATE all'ARRABBIATA
senza dosi - queste sono quelle avanzate e le userò questa sera per altro.

Broccoletti romani
finocchio
carote
cipolla
patata grande (in foto manca)
1 cucchiaio di preparato per sugo all'arrabbiata

Lessare le verdure e disporle su ogni singolo piatto.
Per marito condire liscio liscio un ciuffo di broccoletti, 1/2 finocchio, 1/2 cipolla, 4 carote e mezza patata.
Anche nel secondo piatto, razionare le verdure e preparare il condimento:
- versare in un padellino un paio di cucchiai con olio insieme ad 1 cucchiaio di preparato per sugo all'arrabbiata.
*** anzichè aggiungere i pomodori, ho aggiunto 1/2 bicchiere di brodo vegetale e cuocere a fuoco allegro finchè il brodo si è asciugato.
Aggiustare di sale se occorre, lasciare intiepidire e servire.

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... e niente speck??

Nain !!!

Di primo buzzo non riuscivo a capire come facessero quelle verdurine, buone buone, zitte zitte, a essere arrabbiate......