IL CORTILE DELLE MATTE
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Messaggio Da fiorella il Gio Mar 10, 2016 12:59 am

velcissima, facilissima, gustosissima

due tranci di salmone tagliato a tocchetti
mezza arancia
mezzo limone
mezzo pomplemo rosa
sale e pepe a piacere

spremere gli agrumi
mettere sul fuoco una padella antiaderente appena unta e rosolare i pezzi di salmone da ogni lato.
aggiungere il succo degli agrumi lasciando sempre il fuoco piuttosto vivace, in modo che il fondo
si restringa piuttosto velocemente, rigirando piu' volte i pezzi di salmone.
tutta la procedura non richiede piu' di dieci minuti

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La nostra qualità più autentica è la capacità di creare, di superare, di sopportare, di trasformare, di amare e di essere più grandi della nostra sofferenza.. *Ben Okri*


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Messaggio Da Graziana il Gio Mar 10, 2016 7:32 am

Bello, peccato che a me il pesce...
L'unica volta che ho fatto il salmone, ricordo vagamente di averlo fatto cuocere in una marinatura, forse ho ancora la ricetta da qualche parte, si chiamava salmone alla Marconi.
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Messaggio Da donatellas il Gio Mar 10, 2016 7:49 am

Bella ricetta, mi piace, semplice, gustosa e veloce!!! chef
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Messaggio Da Rosetta 46 il Gio Mar 10, 2016 8:20 am

dunque...

Lo terrò presente, il pesce mi piace, il salmone è una goduria.

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Messaggio Da Aurora il Gio Mar 10, 2016 8:46 am

Bella ricetta, adoro il salmone, già lo faccio con l'arancia, ora farò il tris. Very Happy


Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk) 
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Messaggio Da tizimi il Gio Mar 10, 2016 4:32 pm

vabene ricetta da provare!
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