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Chiedo per il pesto

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Messaggio Da Maria21 Mar Apr 13, 2021 5:32 am

Durante la preparazione del pesto si puo' aggiungere un peperoncino piccante? si sposa bene?
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Messaggio Da Danielagriner Mar Apr 13, 2021 8:31 am

Mai fatto ma penso che perderebbe il gusto tipico del pesto sovrastano il basilico.
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Messaggio Da fiorella Mar Apr 13, 2021 2:59 pm

Concordo con Daniela, poi comunque devi basarti sul tuo gusto.
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Messaggio Da Rosetta 46 Mar Apr 13, 2021 3:11 pm

dunque...

Leggendo qua e la consigliano di metterne molto poco ma a piacere si può aggiungere peperoncino sulle porzioni già condite e servite nei piatti.

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Messaggio Da LaGebo Mar Apr 13, 2021 4:10 pm

A Genova non ho mai sentito nessuno che mettesse peperoncino sul pesto ma se ti piace prova con poco poco
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Messaggio Da mariella Mar Apr 13, 2021 8:21 pm

noi in famiglia siamo peperoncino dipendenti  Very Happy ma nel pesto di basilico io non lo metterei
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Messaggio Da Aurora Sab Apr 17, 2021 7:17 am

Maria se fai la pasta al pesto classica, no peperoncino. Se fai un sughetto di pomodoro con un cucchiaio finale di presto allora un zic di peperoncino ci sta. Ovviamente secondo me
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