Chiedo per il pesto
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fiorella
Danielagriner
Maria21
7 partecipanti
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Chiedo per il pesto
Durante la preparazione del pesto si puo' aggiungere un peperoncino piccante? si sposa bene?
Maria21- matta timida
- Messaggi : 3195
Data d'iscrizione : 19.01.13
Località : Adelaide Australia
Re: Chiedo per il pesto
Mai fatto ma penso che perderebbe il gusto tipico del pesto sovrastano il basilico.
Danielagriner- matta certificata
- Messaggi : 16231
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 76
Località : Casorezzo (Mi)
Re: Chiedo per il pesto

Leggendo qua e la consigliano di metterne molto poco ma a piacere si può aggiungere peperoncino sulle porzioni già condite e servite nei piatti.



Re: Chiedo per il pesto
A Genova non ho mai sentito nessuno che mettesse peperoncino sul pesto ma se ti piace prova con poco poco
LaGebo- matta timida
- Messaggi : 3067
Data d'iscrizione : 20.01.13
Località : Bologna (o Rimini)
Re: Chiedo per il pesto
noi in famiglia siamo peperoncino dipendenti
ma nel pesto di basilico io non lo metterei

mariella- Moderatori
- Messaggi : 12934
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 67
Località : acireale
Re: Chiedo per il pesto
Maria se fai la pasta al pesto classica, no peperoncino. Se fai un sughetto di pomodoro con un cucchiaio finale di presto allora un zic di peperoncino ci sta. Ovviamente secondo me

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