* Carne secca casalinga
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Re: * Carne secca casalinga
Porto su, fatta e sottovuotata. Questa volta mio marito l'ha affumicata prima di metterla sotto sale e zucchero: buonissima.
Danielagriner- matta certificata
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Re: * Carne secca casalinga

Ci credo Daniela, non penso di provare, anche perchè per due non credo che ne valga la pena, in compenso abbiamo un'ottima macelleria che in questo periodo ce la fa trovare sui banchi ben appesi.
Se richiesto lo puoi chiedere sottovuoto.
In ogni caso grazie della dritta.



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