Finta frittata con le cipolle
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Finta frittata con le cipolle
Nel leggere la ricetta del Melaccio, sul blog di Mario Bianchi, mi sono imbattuta nella frittata vegan. Non mi piacciono gli estremismi ma da quando devo mangiare poche uova, poco zucchero, pochi latticini, sono in cerca di ricette gustose ma con ingredienti permessi. Questa l'ho trovata gustosa!
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Ho usato 100 g di farina di ceci, 200 g di acqua, circa mezza cipolla, e una padella media (circa 22 cm).
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Ho usato 100 g di farina di ceci, 200 g di acqua, circa mezza cipolla, e una padella media (circa 22 cm).
asiuLuisa- matta timida
- Messaggi : 3228
Data d'iscrizione : 20.01.13
Località : Prato
Re: Finta frittata con le cipolle
Questa sarà la prossima ricetta che farò quando la mia piccola verrà a trovarci a pranzo !!! Pensi si possa cuocere in forno ? Grazie Luisa!
Fiamma- matta semplice
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Data d'iscrizione : 20.01.13
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Località : Treviso
Re: Finta frittata con le cipolle
Devo trovare qualcosa da mettere posto delle cipolle... avete idee?
Re: Finta frittata con le cipolle
Zucchine a julienne?
Fiamma- matta semplice
- Messaggi : 988
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 73
Località : Treviso
Re: Finta frittata con le cipolle
Non saprei per il forno. Di sicuro cuoce. Ricorderà la farinata ligure (detta anche cecína in Toscana).
Cercavo anche io qualcosa da sostituire alle cipolla ma ho il vuoto in testa. I ceci hanno in loro sapore, non ho idea se si abbinino a qualsiasi altra verdura.
Cercavo anche io qualcosa da sostituire alle cipolla ma ho il vuoto in testa. I ceci hanno in loro sapore, non ho idea se si abbinino a qualsiasi altra verdura.
asiuLuisa- matta timida
- Messaggi : 3228
Data d'iscrizione : 20.01.13
Località : Prato
Re: Finta frittata con le cipolle
Puoi mettere della verza tagliata a listerelle sottili, con i ceci ci sta bene.
Danielagriner- matta certificata
- Messaggi : 17235
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 77
Località : Casorezzo (Mi)
Re: Finta frittata con le cipolle
porri !!!
piselli !!! surgelati o in scatola
spinaci tritati !!!
A me piace anche con le melanzane (senza buccia) !!!
broccoletti verdi !!!
Hai voglia !!!
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