* Antipasto col lesso avanzato
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* Antipasto col lesso avanzato
Ho avanzato qualche pezzo di bollito, per cui l'ho tagliato a fettine piccole e sottili e l'ho trasformato in questa insalata, servita da antipasto.
Mi sa che questa estate la utilizzerò come piatto freddo x le cene.
250 g lesso avanzato e tagliato a fettine piccole e sottili
150 g prosciutto cotto a cubetti
150 g mozzarella
2 pomodori medi
1 peperone
Tagliare a cubetti la mozzarella, affettare i pomodori e il peperone.
Mettete tutti gli ingredienti in una insalatiera, condire con olio, aceto o limone, sale e pepe.
Mescolare e servire.
Mi sa che questa estate la utilizzerò come piatto freddo x le cene.
250 g lesso avanzato e tagliato a fettine piccole e sottili
150 g prosciutto cotto a cubetti
150 g mozzarella
2 pomodori medi
1 peperone
Tagliare a cubetti la mozzarella, affettare i pomodori e il peperone.
Mettete tutti gli ingredienti in una insalatiera, condire con olio, aceto o limone, sale e pepe.
Mescolare e servire.
Azalea- matta semplice
- Messaggi : 186
Data d'iscrizione : 02.01.14
Località : Caprie (To)
Re: * Antipasto col lesso avanzato
interessante, perché aspettare l'estate
paola ci- matta timida
- Messaggi : 2541
Data d'iscrizione : 30.08.13
Età : 68
Località : latina
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