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Messaggio Da Rosetta 46 Ven Feb 15, 2013 5:40 pm

dunque...

AURORAAAAA !!!


PATATE AFFUMICATE
per 2 porzioni

patate a occhio
4 fettine di salame affumicato (io lo porto dalla montagna
2 spicchi di aglio interi
olio e burro q.b.

Sbucciare, lavare le patate e tagliarle a 1/2 luna.
In una padella antiaderente mettere l'olio e il burro e rosolare poco poco l'aglio e il salame tagliato a quadrettini piccini.
Unire le patate e arrostirle una decina di minuti a fuoco vivace.
Appena iniziano ad arrossire, chiudere on il coperchio e portare a cottura a fiamma bassa, senza aggiunta di liquidi ... solo il vapore del coperchio).
Prima di spegnere salare, mescolare e poi servire.

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Messaggio Da Danielagriner Lun Nov 05, 2018 10:21 am

Bella idea, mi ero persa la ricetta.
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Messaggio Da Aurora Lun Nov 05, 2018 10:43 am

Ci ho fatto poco tempo fa le patate novelle lavate, affettate e cotte con la buccia. Una libidine!
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Messaggio Da Rosetta 46 Lun Nov 05, 2018 12:54 pm

dunque...

bacino bacino bacino
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Messaggio Da Fiamma Gio Nov 08, 2018 10:29 am

Bella idea !Devo provare a farle per mio genero  che non mangia verdure ma solo patate !
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Messaggio Da mariella Dom Nov 11, 2018 9:06 am

ho visto adesso questa ricetta, grazie proverò presto
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