*Ravioli a modo mio
+6
fiorella
LaGebo
Danielagriner
donatellas
Rosetta 46
Aurora
10 partecipanti
Pagina 2 di 2
Pagina 2 di 2 • 1, 2
Re: *Ravioli a modo mio
Grazie per l'ncoraggiamento!
donatellas- matta sicura
- Messaggi : 11120
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 65
Località : Milano
Re: *Ravioli a modo mio
Faccio una domanda: debbo impastare per forza a mano o posso usare il ken? Se sì, uso il gancio come faccio per il pane?
donatellas- matta sicura
- Messaggi : 11120
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 65
Località : Milano
Re: *Ravioli a modo mio
Ken Ken Ken e stesso gancio del pane.
Hai la sfogliatrice o poi vai di mattarello? Mi raccomNdo, farina di riso sotto sui vassoietti, e abbonda.
Hai la sfogliatrice o poi vai di mattarello? Mi raccomNdo, farina di riso sotto sui vassoietti, e abbonda.
valevale- matta sicura
- Messaggi : 7501
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 54
Località : Guanzate
Re: *Ravioli a modo mio
Ok, allora vado di ken . No, no niente matterello, uso l'Imperia . Ora vado a segnare di comperare la farina di riso.
donatellas- matta sicura
- Messaggi : 11120
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 65
Località : Milano
Re: *Ravioli a modo mio
Allora sei a cavallo. Farina di riso meglio della semola perché non di attacca all'impasto e poi scivola via.
valevale- matta sicura
- Messaggi : 7501
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 54
Località : Guanzate
Re: *Ravioli a modo mio
perchè a me la farina di riso non funziona. L'ho comprata da un negozio che fa la pasta fresca e ho provato ad usarla ma le tagliatelle e i ravioli si attaccavano.
Visto che tutte ne siete entusiaste mi viene il dubbio che quella che ho comprato non sia farina di riso. La negoziante me ne ha venduta un chilo prendendola da un grosso sacco.
Visto che tutte ne siete entusiaste mi viene il dubbio che quella che ho comprato non sia farina di riso. La negoziante me ne ha venduta un chilo prendendola da un grosso sacco.
nenne- matta sicura
- Messaggi : 7167
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 78
Località : roma, vitorchiano (viterbo)
Re: *Ravioli a modo mio
Ne devi mettere tanta. Prima ci infarini la parte sotto della sfoglia e poi la spargi sul vassoietti.
Asciuga ma non attacca.
Asciuga ma non attacca.
valevale- matta sicura
- Messaggi : 7501
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 54
Località : Guanzate
Pagina 2 di 2 • 1, 2
Argomenti simili
» *Goulasch a modo mio.
» Zucchine a modo mio.
» *Cefalo a modo mio
» Hamburgers a modo mio.
» *Scoglio a modo mio
» Zucchine a modo mio.
» *Cefalo a modo mio
» Hamburgers a modo mio.
» *Scoglio a modo mio
Pagina 2 di 2
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.