IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...

Filetti di orata su letto di cipolle Pbucket
IL CORTILE DELLE MATTE
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi click o accedi per continuare.

Filetti di orata su letto di cipolle

+3
fiorella
Rossjam
valevale
7 partecipanti

Andare in basso

Filetti di orata su letto di cipolle Empty Filetti di orata su letto di cipolle

Messaggio Da valevale Mar 18 Nov - 23:13

Avevo una bella quantità di cipolle e voglia di pesce, ma non avendo tempo di fare la spesa seria ho pescato una busta di filetti di orata congelati al supermercatino vicino a casa. Ho fatto scongelare i filetti nel colapasta e poi li ho messi a bagno in vino bianco.
Affettato 5-6 cipolle, messe in padella, sale, mezzo bicchiere d'acqua e un velo di olio. Fatte appassire a fuoco lento, poi ho aggiunto zucchero e goccio di aceto balsamico.
Poco prima di cena ho messo i filetti di orata nel piatto crisp scolandoli dalla marinata. Sale e 5 minuti funzione crisp. Ho tolto la pelle e li ho adagiati sul letto di cipolle ben calde.
Molto molto buono anche se erano congelati, forse meglio del fresco che si disfa facilmente.
valevale
valevale
matta sicura
matta sicura

Messaggi : 7501
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 54
Località : Guanzate

Torna in alto Andare in basso

Filetti di orata su letto di cipolle Empty Re: Filetti di orata su letto di cipolle

Messaggio Da Rossjam Mer 19 Nov - 9:29

Niente male... qualamano ! Devo ricordarmela quando ho voglia di orate... ne ho intere nel congelatore e quando le scongelo sono sempre buonissime! vabene
Rossjam
Rossjam
matta sicura
matta sicura

Messaggi : 7849
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 65
Località : ROMA

Torna in alto Andare in basso

Filetti di orata su letto di cipolle Empty Re: Filetti di orata su letto di cipolle

Messaggio Da fiorella Mer 19 Nov - 11:19

a me piacerebbe di sicuro, ma pollice verso per il mio coninquilino.
fiorella
fiorella
Admin
Admin

Messaggi : 17534
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 67
Località : valsamoggia

http://www.oliveto.info

Torna in alto Andare in basso

Filetti di orata su letto di cipolle Empty Re: Filetti di orata su letto di cipolle

Messaggio Da mariella Mer 19 Nov - 13:51

bella questa ricetta!
mariella
mariella
Moderatori
Moderatori

Messaggi : 13337
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 68
Località : acireale

Torna in alto Andare in basso

Filetti di orata su letto di cipolle Empty Re: Filetti di orata su letto di cipolle

Messaggio Da donatellas Mer 19 Nov - 17:56

Gustosa!!!!! chef
donatellas
donatellas
matta sicura
matta sicura

Messaggi : 11120
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 65
Località : Milano

Torna in alto Andare in basso

Filetti di orata su letto di cipolle Empty Re: Filetti di orata su letto di cipolle

Messaggio Da Rosetta 46 Gio 20 Nov - 15:36

dunque...

Ricettina goduriosa anche per il mi homo :bebè: :bebè: :bebè:

:unghie:
Rosetta 46
Rosetta 46
matta certificata
matta certificata

Messaggi : 23228
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 78
Località : Ampezzo

https://ilfogolar.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

Filetti di orata su letto di cipolle Empty Re: Filetti di orata su letto di cipolle

Messaggio Da asiuLuisa Mar 25 Nov - 11:42

Slurp!!!
Ma secondo te si possono cuocere insieme alle cipolle?
asiuLuisa
asiuLuisa
matta timida
matta timida

Messaggi : 3228
Data d'iscrizione : 20.01.13
Località : Prato

Torna in alto Andare in basso

Filetti di orata su letto di cipolle Empty Re: Filetti di orata su letto di cipolle

Messaggio Da valevale Mar 25 Nov - 11:48

Sicuramente si, ma i filetti cuociono in fretta quindi di certo prima devi cuocere bene le cipolle e mettere i filetti solo all'ultimo, e con coperchio.
valevale
valevale
matta sicura
matta sicura

Messaggi : 7501
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 54
Località : Guanzate

Torna in alto Andare in basso

Filetti di orata su letto di cipolle Empty Re: Filetti di orata su letto di cipolle

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Torna in alto Andare in basso

Torna in alto

- Argomenti simili

 
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.