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Crostoni alla salsiccia e stracchino. Pbucket
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Crostoni alla salsiccia e stracchino.

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Rosetta 46
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Messaggio Da Danielagriner Lun Feb 02, 2015 9:55 am

Crostoni alla salsiccia e stracchino


Ingredienti: dose per 4 persone
salsiccia gr. 300
stracchino  gr. 175
4 fette di pane casereccio o toscano o di Altamura - sale - pepe

Tagliare a metà le fette di pane. Spellare la salsiccia, spezzettarla e metterla in una ciotola, aggiungere lo stracchino e mescolarli bene insieme ottenendo un composto omogeneo. Salare e pepare a piacere considerando che la salsiccia è già salata di suo. Spalmare il composto sul pane facendo uno strato bello corposo, mettere le fette di pane su una teglia coperta di carta fono e passare in forno già caldo a 180° per circa 10 minuti. Togliere dal forno, far riposare 5 minuti e servire.

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Messaggio Da Rosetta 46 Lun Feb 02, 2015 10:06 am

dunque...

Mamma che buoni, ho della polenta, la conservo per domani.

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Messaggio Da Rossjam Lun Feb 02, 2015 10:18 am

E buoni...SI!!!  tongue evviva
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Messaggio Da fiorella Lun Feb 02, 2015 12:09 pm

vorrei averne un paio a disposizione ora!!!
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Messaggio Da donatellas Lun Feb 02, 2015 6:01 pm

:slurp: mammamia!!! Che delizia!!!
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Messaggio Da mariella Lun Feb 02, 2015 6:51 pm

mi è venuta l'acquolina
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Messaggio Da fiorella Lun Feb 02, 2015 9:32 pm

preparati stasera.
BUONISSIMI!!!!!
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Messaggio Da Danielagriner Dom Gen 29, 2023 9:48 am

Porto su, li faccio stasera per cena.
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Messaggio Da mariella Dom Gen 29, 2023 12:35 pm

sono stata tentata di farli più di una volta ma mi hanno detto che vengono bene con la salsiccia che fanno da voi ma che differenza fa? Che tipo di salsiccia fanno da voi?
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Messaggio Da Danielagriner Dom Gen 29, 2023 1:51 pm

La luganega, salsiccia morbida. Puoi usare anche la pasta delle salamelle ben sbriciolata.
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Messaggio Da mariella Dom Gen 29, 2023 2:10 pm

ok, grazie
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