* Uova mimose
Pagina 1 di 1
* Uova mimose
Uova (a seconda dei commensali)
una scatola di tonno
una manciata di capperi
qualche pomodoro secco sott'olio oppure solo lavato
maionese fatta con un uovo intero, olio, senape, limone e sale
Lessare le uova (a proposito, il sistema di sbucciarle mettendole in un barattolo sbattendole è un sistema perfetto) e tagliarle poi a metà. Toglierle i tuorli sodi e metterli direttamente in un schiacciapatate con i fori piccoli.
Nel frattempo nel bulletto o in robottino mettere una scatola di tonno, i capperi, i pomodori secchi tagliuzzati, e qualche cucchiaio di maionese e frullare.
Con un cucchiaino riempire gli albumi sodi delle uova con il composto frullato, riunire tutti le mezze uova su un piatto contornate da insalatina fresca e verde.
Prendere lo schiacciapatate e schiacciare i tuorli sodi sulle uova farcite.
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
una scatola di tonno
una manciata di capperi
qualche pomodoro secco sott'olio oppure solo lavato
maionese fatta con un uovo intero, olio, senape, limone e sale
Lessare le uova (a proposito, il sistema di sbucciarle mettendole in un barattolo sbattendole è un sistema perfetto) e tagliarle poi a metà. Toglierle i tuorli sodi e metterli direttamente in un schiacciapatate con i fori piccoli.
Nel frattempo nel bulletto o in robottino mettere una scatola di tonno, i capperi, i pomodori secchi tagliuzzati, e qualche cucchiaio di maionese e frullare.
Con un cucchiaino riempire gli albumi sodi delle uova con il composto frullato, riunire tutti le mezze uova su un piatto contornate da insalatina fresca e verde.
Prendere lo schiacciapatate e schiacciare i tuorli sodi sulle uova farcite.
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questa immagine]
Ultima modifica di Aurora il Gio Dic 01, 2016 9:52 pm, modificato 1 volta
Re: * Uova mimose
Eccola una ricettina pasquale!!
Graziana- matta sicura
- Messaggi : 7066
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 73
Località : Polinago (Mo)
Re: * Uova mimose
bella ricetta!
mariella- Moderatori
- Messaggi : 11265
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 64
Località : acireale
Re: * Uova mimose
Bella ricetta!!! 

donatellas- matta sicura
- Messaggi : 11121
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 61
Località : Milano
tizimi- matta timida
- Messaggi : 6201
Data d'iscrizione : 21.01.13
Età : 66
Località : milano
Re: * Uova mimose
Io oggi ho fatto un pesto per la pasta composto da pomodorini secchi e conservati sott'olio, mandorle, ricotta, qualche foglia di basilico e un di cucchiaio d'olio exv... secondo sta bene anche dentro le uova, è da provare.
Re: * Uova mimose
hai fatto quasi il pesto trapanese, dico quasi perchè il pomodoro di solito è fresco
mariella- Moderatori
- Messaggi : 11265
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 64
Località : acireale
Re: * Uova mimose
Io facevo solo le uova ripiene ma con il tuorlo sodo sopra sono magnifiche. Peccato che qui le uova sode piacciono solo a me.
Danielagriner- matta certificata
- Messaggi : 13407
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 73
Località : Casorezzo (Mi)
Re: * Uova mimose
Anche Nico non mangia le uova sode , ma ripiene le mangia più che volentieri. In genere il mio ripieno è molto banale (tuorlo, tonno e maionese) e le mangia molto con gusto. Ora, con questa ricetta di Aurora sono sicura che mi chiederà di farle molto spesso

donatellas- matta sicura
- Messaggi : 11121
Data d'iscrizione : 19.01.13
Età : 61
Località : Milano
Re: * Uova mimose
Che belle.....e anche che buone!
karlin1948- matta timida
- Messaggi : 5143
Data d'iscrizione : 18.01.13
Età : 72
Località : Forlì
Pagina 1 di 1
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.
|
|