* Patate al dente
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Graziana
donatellas
Rosetta 46
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* Patate al dente
PATATE AL DENTE
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PATATE al DENTE
per 1 porzione
2 patate grandine (300 g circa)
6 alici sott'olio zarotti - ben sgrondate dall'olio
1 uovo sodo
1 cucchiaio di olio e pochissimo sale.
Lessare le patate ben cotte con la buccia.
Scolarle, sbucciarle e appoggiarle nel piatto fondo
Sopra aggiungere le alici ed ora, con i rebbi della forchetta schiacciare patate e alici sino ad ottenere un puré.
Aggiungere l'olio e mescolare.
Un uovo sodo d'accompagnamento et voilà il vostro piattino gustoso.
*** Titolo ingannevole, ricettina adatta per chi, per motivi diversi, non deve masticare cibi duri ...
Dopo le torture dal dentista, ho dovuto nutrirmi per alcuni giorni di minestrine, semolino e &, e grazie a una nonnetta quasi centenaria finalmente un piatto delizioso, appetitoso e soddisfacente.
Re: * Patate al dente
Mi piace questa ricetta. Adoro le patate, le acciughe sott'olio e l'uovo sodo. Visto che la mia "salle à manger" è ancora un pochino ballerina mi farò questo piattino.....
donatellas- matta sicura
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Re: * Patate al dente
Cavolo... non le posso fare ...non ho la marca zalotti...@Rosetta 46 ha scritto:6 alici sott'olio zarotti
Graziana- matta sicura
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Re: * Patate al dente
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] provala Donatella, dopo un giorno uscita dal dentista, ero stufa di pappine, male non ne avevo, ma per guarire la ferita dovevo mangiare morbido e questa ricetta datami da una vicina quasi centenaria, mi ha appagato e mi ha dato più voglia di resistere alle tentazioni diverse e meno indicate.
Ne ho un'altra ... ma alla prossima volta.
[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link] Zanzarina, puoi mettere quelle che vuoi naturalmente ... io quelle compero e quelle metto.
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Re: * Patate al dente
Che bella ricetta! Provero' a farla solo per me, Franco non ama le acciughe, ci sono le piccole spine che aborre!
Danielagriner- matta certificata
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Re: * Patate al dente
Danielagriner ha scritto:Che bella ricetta! Provero' a farla solo per me, Franco non ama le acciughe, ci sono le piccole spine che aborre!
Daniela, ma in quelle sott'olio non ci sono spine ... o per lo meno non ne ho mai trovate.
Re: * Patate al dente
Ci sono... ci sono... solo che tu mangi di tutto ... però c'è sempre la pasta di acciughe!@Rosetta 46 ha scritto:ma in quelle sott'olio non ci sono spine ... o per lo meno non ne ho mai trovate.
Graziana- matta sicura
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Re: * Patate al dente
adoro le patate anch'io e questo piatto mi piace ma come sono le patate grandine?
mariella- Moderatori
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Graziana- matta sicura
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