IL CORTILE DELLE MATTE
Benvenuti sul Forum del Cortile delle Matte...

*Spaghetti con colatura di alice Pbucket
IL CORTILE DELLE MATTE
Vuoi reagire a questo messaggio? Crea un account in pochi clic o accedi per continuare.

*Spaghetti con colatura di alice

Andare in basso

*Spaghetti con colatura di alice Empty *Spaghetti con colatura di alice

Messaggio Da Aurora il Mer 31 Ago - 18:31

per 2:

200 g di spaghetti (se siete a dieta 150 g)
3 cucchiaini di olio exv...
1 spicchio di aglio senza camicia
prezzemolo tritato fine
2 cucchiai di colatura di alici (io ne considero un cucchiaio a testa)
peperoncino (io ne adopero olio al peperoncino che preparo io e ne pasta mezzo cucchiaino piccolo)

NO SALE: la colatura è già di per sè molto salata e io non metto il sale nemmeno nell'acqua della pasta.

preparare in una terrina il condimento: mettere l'olio, lo spicchio d'aglio scamazzato, la colatura di alici, il prezzemolo tritato (io lo preferisco tritato finissimo) lasciandone da parte un pochino e il peperoncino. Mescolare per bene, coprire con pellicola.
Lessare la pasta al dente, metterla nella ciotola e aggiungere subito un mestolino di acqua della pasta.
Fate saltare, mantecandola o mescolatela per bene... ma proprio bene bene, gli spaghetti devono "attirare" a sè tutto il condimento. Volendo finire con una spolverata di prezzemolo.

Un piatto meraviglioso.


[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]

Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk)
Aurora
Aurora
Admin
Admin

Messaggi : 28063
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 73
Località : Milano / Ariis

http://auroraeadriano.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

*Spaghetti con colatura di alice Empty Re: *Spaghetti con colatura di alice

Messaggio Da fiorella il Mer 31 Ago - 19:44

grazieeeee



Quando ti alzi la mattina, ricorda quale prezioso privilegio si essere vivi: respirare, pensare, provare gioia e amare.
(Marco Aurelio)

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]
fiorella
fiorella
Admin
Admin

Messaggi : 15323
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 63
Località : valsamoggia

http://www.oliveto.info

Torna in alto Andare in basso

*Spaghetti con colatura di alice Empty Re: *Spaghetti con colatura di alice

Messaggio Da fiorella il Mer 31 Ago - 21:37

buonissima!
per fortuna che mi hai specificato di non salare l'acqua della pasta!
grazie compumaga



Quando ti alzi la mattina, ricorda quale prezioso privilegio si essere vivi: respirare, pensare, provare gioia e amare.
(Marco Aurelio)

[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]
fiorella
fiorella
Admin
Admin

Messaggi : 15323
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 63
Località : valsamoggia

http://www.oliveto.info

Torna in alto Andare in basso

*Spaghetti con colatura di alice Empty Re: *Spaghetti con colatura di alice

Messaggio Da Aurora il Mer 31 Ago - 21:51

già fatto? Buona vero?


[Devi essere iscritto e connesso per vedere questo link]

Se ti preoccupi sempre del peggio, è quello che finirai per avere (Chuck Palahniuk)
Aurora
Aurora
Admin
Admin

Messaggi : 28063
Data d'iscrizione : 09.01.13
Età : 73
Località : Milano / Ariis

http://auroraeadriano.blogspot.it/

Torna in alto Andare in basso

*Spaghetti con colatura di alice Empty Re: *Spaghetti con colatura di alice

Messaggio Da Contenuto sponsorizzato


Contenuto sponsorizzato


Torna in alto Andare in basso

Torna in alto


 
Permessi in questa sezione del forum:
Non puoi rispondere agli argomenti in questo forum.