Chiedo per il pesto

Durante la preparazione del pesto si puo' aggiungere un peperoncino piccante? si sposa bene?

Mai fatto ma penso che perderebbe il gusto tipico del pesto sovrastano il basilico.

Concordo con Daniela, poi comunque devi basarti sul tuo gusto.

Leggendo qua e la consigliano di metterne molto poco ma a piacere si può aggiungere peperoncino sulle porzioni già condite e servite nei piatti.

A Genova non ho mai sentito nessuno che mettesse peperoncino sul pesto ma se ti piace prova con poco poco

noi in famiglia siamo peperoncino dipendenti   ma nel pesto di basilico io non lo metterei

Maria se fai la pasta al pesto classica, no peperoncino. Se fai un sughetto di pomodoro con un cucchiaio finale di presto allora un zic di peperoncino ci sta. Ovviamente secondo me