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*gnocchi ricotta e radicchio al gorgonzola

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Messaggio Da fiorella Gio Nov 14, 2013 10:06 pm

ma che buoni, che buoni, che buoni!!!

prendete questa ricetta di ezia
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e aggiungete all'impasto un piccolissimo cespo di trevigiana, appassito in padella
e tritato finemente a coltello.
ho fatto gnocchi piccolissimi, quasi delle chicche.
cuocere gli gnocchi in abbondante acqua salata.
nel frattempo,
in un wok, fondere un bel pezzo di gorgonzola con un paio di cucchiai di panna fresca.

quando gli gnocchi vengono a galla, scolarli e saltarli nella padella con il gorgonzola.

mi spiace...ma quando ho pensato di fare la foto gli gnocchi erano gia' spariti!
fischia fischia


Ultima modifica di fiorella il Lun Mar 17, 2014 12:49 pm - modificato 1 volta.
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Messaggio Da valevale Gio Nov 14, 2013 10:56 pm

Mi hai fatto venire fame!
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