*Crostata di castagne
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Rosetta 46
rami54
6 partecipanti
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*Crostata di castagne
Questa è una mia libera interpretazione della crostata di castagne.
CROSTATA DI CASTAGNE DI RAMI
per la pasta frolla alle castagne:
200g farina 00
100g farina di castagne
2 tuorli d'uovo
1 bustina vanillina
150g zucchero
150g burro
per la farcia:
un vasetto di crema di marroni
100g panna da cucina
2 cucchiai di miele
per decorare:
gocce di cioccolato
Impastare la frolla come al solito, e mettere a riposare un'oretta in frigo.
Sciogliere il miele e la panna, senza bollire, e mescolare con la crema di marroni.
Tirare la frolla per una teglia da 26 cm di diametro, stendere la crema di marroni, e decorare a piacere.
Infornare a 180°, cuocere 25/30 minuti, dipende dal vostro forno.
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CROSTATA DI CASTAGNE DI RAMI
per la pasta frolla alle castagne:
200g farina 00
100g farina di castagne
2 tuorli d'uovo
1 bustina vanillina
150g zucchero
150g burro
per la farcia:
un vasetto di crema di marroni
100g panna da cucina
2 cucchiai di miele
per decorare:
gocce di cioccolato
Impastare la frolla come al solito, e mettere a riposare un'oretta in frigo.
Sciogliere il miele e la panna, senza bollire, e mescolare con la crema di marroni.
Tirare la frolla per una teglia da 26 cm di diametro, stendere la crema di marroni, e decorare a piacere.
Infornare a 180°, cuocere 25/30 minuti, dipende dal vostro forno.
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rami54- matta semplice
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Località : milano
tizimi- matta sicura
- Messaggi : 8373
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Re: *Crostata di castagne
ma devo fare uno sforzo immane per affermare di NON essere golosa!!!!! non sono golosa non sono golosa..........
Serafina- matta semplice
- Messaggi : 827
Data d'iscrizione : 20.01.13
Età : 70
Località : Catania
Re: *Crostata di castagne
pfuiiiii meno male... non mi piace la farina di castagne, ma è di un bello che forse una fettina me la mangerei lo stesso.
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